5 veidi, kā izmantot tomātus, kad tie ir pārāk nogatavojušies.
Vai jums ir pārgatavojušies tomāti un jūs nezināt, ko ar tiem darīt?
Tas var notikt, ja jūsu tomātu stādi pēkšņi dod pārāk daudz augļu ...
... vai ja esat iegādājies pārāk daudz tomātu no zaļumu tirgotāja.
Jebkurā gadījumā jūsu tomāti nogatavosies un pat sapūs, pirms tos gatavojat.
Interesanti, ko darīt ar pārgatavojušiem tomātiem?
Neuztraucies ! Jūsu mīkstie tomāti joprojām ir ēdami. Un ir daudz veidu, kā izmantot gatavus, bojātus tomātus no dārza.
šeit ir 5 vienkārši veidi, kā izmantot pārgatavojušos tomātus. Skaties :
1. Tomātu mērce
Ja jums ir pārāk daudz tomātu, ir ideāli piemērot tomātu mērci ar tomātiem, kas ir pārāk mīksti, lai tos ēstu neapstrādātus. Tas darbojas pat ar ķiršu tomātiem!
Jūs varat pagatavot to dažādos veidos: olīveļļu / baziliku, gaļu, pikantu ... Esiet radošs!
Un kāpēc gan nepagatavot mājās gatavotu kečupu? Apskati recepti šeit.
2. Tomātu zupa
Vai jums garšo tomātu zupa? Ja tā, tad jums ir paveicies! Jūsu uzlabotie vai pat pārgatavojušies tomāti ir lieliski piemēroti zupas pagatavošanai. Šim nolūkam varat izmantot šo recepti šeit.
Un vasarā aukstā zupa ir ideāli piemērota atvēsināšanai. Ieskaties šajā gaspačo receptē, pastāsti par to!
Šo zupu var sasaldēt. Un jūs to atkausēsiet vēsā rudens vakarā. Ēst karstu ar kārtīgu siera grauzdiņu ;-)
3. Saulē kaltēti vai dehidrēti tomāti
Ja jums ir pārāk daudz tomātu, ievietojiet nogatavojušos tomātus savā pārtikas žāvētājā.
Saulē kaltēti tomāti vienmēr ir ļoti labi salātos un mājās gatavotās picās.
Ja jums mājās nav dehidratora, es iesaku šo, kas ir par pieņemamu cenu un par kuru ir labas atsauksmes.
Tas ir ieguldījums, taču tas labi atmaksāsies, jo varat to izmantot visiem dārzeņiem un augļiem.
Un, ja nevēlaties tādu iegādāties, izmantojiet savu krāsni, lai žāvētu tomātus. Jūs ar prieku to ēdīsiet ziemā!
4. Grilēti Provansas tomāti
Šeit ir lieliska recepte, lai nesabojātu pārgatavojušos tomātus, un tā uzglabāsies mēnešiem ilgi!
Tomātus pārgriež uz pusēm, tad ar ķiploka daiviņām liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
Pārlejiet tomātiem nedaudz olīveļļas un pievienojiet jebkurus garšaugus un garšvielas, ko vēlaties. Cep tos apmēram 20 minūtes th.7 / 8 (210 ° C).
Jūs varat tos ēst uzreiz. Vai arī ļaujiet atdzist un pēc tam ievietojiet tos burkā.
Pārklāj tos ar olīveļļu. Glabājiet ledusskapī, pēc tam izmantojiet kā vēlaties: salātos, uz grauzdiņiem ar kazas sieru, kā garnējumu gaļai ...
5. Čili mērce
Vai jums ir daudz tomātu un jūs nezināt, ko ar tiem darīt? Sagatavojot mērci, vienmēr ir ieteicams izmantot pārgatavojušos tomātus. Tad kāpēc gan nepagatavot kādu čili mērci?
Sagrieziet tomātus katliņā. Ja vēlaties, pievienojiet dažus piparus vai čili. Pievienojiet 2 ēdamkarotes etiķa un 50 g brūnā cukura.
Samaziniet siltumu līdz vidējam. Kad tomāti ir samazinājušies, varat tos sablenderēt, ja vēlaties krēmīgu mērci. Ļauj atdzist un liek hermētiski noslēgtās burkās.
Varēsi ziemas vidū izņemt burciņu, lai draugiem pagatavotu labu čili con carne.
Bonusa padoms
Sezonas beigās saglabājiet vienu tomātu no katras šķirnes, lai iegūtu sēklas nākamajam gadam.
Jūs ietaupīsiet daudz naudas, jo jums vairs nebūs jāpērk sēklas vai stādi ;-)
Apskatiet šo padomu, kā to izdarīt: Pasaules vienkāršākais tomātu audzēšanas veids.
Tava kārta...
Vai jums ir labas receptes gatavu tomātu lietošanai? Nevilcinieties dalīties tajos ar mums komentāros. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
13 padomi, kā izaudzēt vairāk, lielākus un garšīgākus tomātus.
Garšīga un ekonomiska pildītu tomātu recepte.
