Kā ēst mīdijas restorānā? 2 mazas lietas, kas jāzina.
Neatkarīgi no tā, vai tas ir marinjēri, krējums, baltvīns vai pat rokfors, mīdijas... tas ir tik labi!
It īpaši, ja tie tiek pasniegti restorānā.
Jā, bet vai jūs zināt, kā ēst mīdijas?
Šeit ir 2 padomi, kas jāzina, lai to uzspridzinātu nākamo vakariņu laikā ar draugiem.
1. Izmantojiet čaulu kā skavu
Nav nepieciešami trauki, lai ēstu labas jūras mīdijas. Paņemiet pirmo mīdiju diskrēti ar pirkstiem, un draugi to neapgrauzdē.
Vai labāk, atrodiet a apvalks jau tukšs uz jūsu šķīvja. Vienmēr ir vismaz viens, kas gatavošanas laikā ir zaudējis vēžveidīgos.
Tagad, kad esat bruņojies līdz zobiem, satveriet tukšo apvalku, lai to izmantotu. kā dabīgas knaibles. Viss, kas jums jādara, ir jāizvelk vērtīgie vēžveidīgie no čaumalām, lai baudītu. Ērts, vai ne? Lūk, kā tas izskatās fotoattēlā:
Ņemiet vērā, ka pēc dažām maigi nogaršotām mīdijām tukšā čaumalas elastība samazinās. Tajā brīdī ir pienācis laiks atkārtoti ielādēt munīciju.
Izmantojiet citu tukšu apvalku (tagad jums vajadzētu būt izvēlei) kā pilnīgi jaunu skavu.
Starp citu, runājot par tukšu čaulu, jums tagad ir jābūt daudzām tām. Jums uz šķīvja vairs nav vietas? Un nezināt, kur tos likt?
Nekrīti panikā, lūk mazs noderīgs padoms lai jūs visskaistākajā veidā izkļūtu no šī nekārtības.
2. Ievietojiet veidnes vienu otrā
Vai zinājāt, ka veidnes lieliski sader kopā? Nē ? Nu es arī nē. Kamēr krusttēvs man iedos dzeramnaudu.
Izmantojot šo tehniku, jūs ietaupiet pēc iespējas vairāk vietas uz jūsu šķīvja. Foto pierādījums:
Nav nepieciešams iztukšot tukšās čaumalas ik pēc 2 minūtēm šim nolūkam paredzētajā konteinerā.
Priekšrocības? Atzīstiet, ka tas joprojām ir klasiskāks, vai ne?
Un tas arī ir daudz mazāk trokšņa pie galda. Jo tā vietā, lai mestu tos pa vienam konteinerā, jūs varat ievietot tos vismaz divdesmit uzreiz. Prakse!
Tas var būt noderīgi arī tad, ja esat liels gliemeņu ēdājs, kurš vēlas inkognito režīmā doties uz restorānu vai ar draugiem.
Ieliekot tos šādā veidā uz šķīvja, jūsu saimniekam būs nedaudz grūtāk novērtēt apēsto daudzumu ;-)
Tas aizņem mazāk vietas miskastē
Tukšu gliemežvāku ligzdošana arī aizņem mazāk vietas atkritumu maisā. Tiem, kam patīk mājās ēst mīdijas un kartupeļus, tas ir mazāk izlietoti atkritumu maisis.
Un, ja visi pie galda saliek tukšās čaumalas savos šķīvjos, nav nepieciešams konteiners, kurā izmest tukšās čaulas. Tas vienmēr liek par vienu trauku mazāk mazgāt. Tas vienmēr iepriecinās trauku mazgātāju!
Tas ir arī a laika taupīšana saimniecei māja, kurai nebūs jāceļas 15 reizes, lai iztukšotu konteineru ar tukšām čaulām. Redzēsi, viņa tev pateiks paldies!
Starp citu, ja meklē lētu mīdiju recepti, Ketijas rakstu iesaku mieloties par 2,08 € no cilvēka.
Tava kārta...
Vai esat spējuši iepriecināt restorānu ar šiem 2 sīkumiem? Vai jūs zināt citus padomus, kā ēst mīdijas ar vēl lielāku klasi? Ja tā, atstājiet mums komentāru.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
La Recipe de Musels Marinières tikai 2,08 € vienai personai.
La Mouclade Charentaise: vienkārša un ekonomiska gliemeņu recepte!
