2uandtrilogy.com

Vai jums ir dārzeņi, kas tiks izšķiesti, jo tie ir pārāk gatavi?

Kad dārzs pēkšņi padodas vai mēs nopirkām pārāk daudz dārzeņu, mēs vairs nezinām, kā tos pagatavot ...

Un tad tie nogatavojas pārāk ātri, sabojājas, un mēs galu galā tos izmetam miskastē.

Man tas šķiet ļoti žēl, jo man riebjas nekārtība!

Par laimi, ir padomi, kā lietot vecus dārzeņus un ēst lielisku maltīti!

šeit ir 3 garšīgas receptes, lai novērstu pārgatavojušos dārzeņus. Skaties :

1. Vecu dārzeņu voks

Sastāvdaļas

- jūsu pārgatavojušies dārzeņi

- svaigs ingvers

- 1 ķiploka daiviņa

- 1 sīpols

- sojas mērce

- 250 g Āzijas nūdeles

- wok

- ūdens pods

- olīvju eļļa

Kā to izdarīt

Sagatavošana: 5 minūtes - Ēdienu gatavošana: 8 min – 4 personām

1. Sagrieziet dārzeņus un sīpolus plānās sloksnēs.

2. Sasmalciniet ķiploka daiviņu un ingveru.

3. Vok pannā ielej nedaudz olīveļļas un apbrūnina ķiplokus un ingveru.

4. Pievienojiet dārzeņus, pēc tam sīpolus.

5. Vāra nūdeles atsevišķi ūdenī apmēram 4 minūtes.

6. Kad makaroni ir pagatavoti, ielieciet tos wok pannā ar dārzeņiem un samaisiet.

7. Pievienojiet sojas mērci un samaisiet.

Un lūk! Tas jau ir gatavs un varu teikt, ka tas ir kārums visai ģimenei :-)

Šī mazā eksotiskā recepte ļauj izmantot visus dārzeņus, pat tos, kas neizskatās labi vai ir pārgatavojušies.

Jā, jūs varat ēst dārzeņus, kas pat izskatās "sapuvuši", izmantojot šīs patiešām vienkāršas receptes, kas novērš atkritumus.

Turklāt jūs varat likt visus dārzeņus, ko vēlaties: sēnes, cukini, puravi, burkānus, brokoļus, kāpostus, papriku ...

2. Neglīts dārzeņu drupatas

Sastāvdaļas

- pārgatavojušies dārzeņi

- 100 g pussālīta sviesta

- 75 g miltu

- 50 g parmezāna

- 1 sīpols

- 1 ķiploka daiviņa

- sāls pipari

- gratīna ēdiens

Kā to izdarīt

Sagatavošana: 5 minūtes - Ēdienu gatavošana: 20 min - 4 personām

1. Nomizojiet dārzeņus un pagatavojiet tos ūdenī (vai pannā), garšojot ar sīpoliem, ķiplokiem, sāli un pipariem.

2. Pagatavo drupačus, sajaucot kubiņos sagrieztu sviestu, miltus un parmezānu.

3. Trauka apakšā kārto dārzeņus un virsū sadrupina drupinājumu.

4. Atstāj gatavoties 20 minūtes.

Un lūk! Tas ir garšīgi, un maniem bērniem tas patīk, tomēr viņi nav dārzeņu cienītāji :-)

Un no savas puses vairs nekādu atkritumu: es izmantoju visus savus dārzeņus, pat tos "neglītākos", un tie nav redzami.

Lieliski sader ar cukini un nedaudz kazas siera, vai ar tomātiem un zaļumiem.

Rudenī es to daru pat ar kabaci un valriekstiem: īsts kārums!

3. Tortilla ar krekinga dārzeņiem

Sastāvdaļas

- dārzeņu pārpalikumi

- 8 olas

- 2 kartupeļi

-1 sīpols

- olīvju eļļa

- plīts

- salātu bļoda

Kā to izdarīt

Sagatavošana: 5 minūtes - Ēdienu gatavošana: 8 min – 4 personām

1. Nomizo dārzeņus, sīpolus un kartupeļus.

2. Visu sagriež nelielos kubiņos vai plānās šķēlītēs.

3. Ielejiet pannā olīveļļu un apcepiet dārzeņus.

4. Salātu bļodā sakuļ olas.

5. Ielejiet tos pannā uz dārzeņiem un pagatavojiet 3 vai 4 minūtes.

6. Kad pamatne ir stingra, apgrieziet tortilju ar šķīvi, lai pagatavotu virsu.

7. Pasniedziet karstu vai aukstu, atbilstoši jūsu gaumei.

Tiešām lieliski piemērots aperitīvam! Tas ir labs ēdiens, lai dalītos ar draugiem.

Jūs varat to garšot, kā vēlaties, lai piešķirtu tai meksikāņu garšu,

Tava kārta...

Vai esat izmēģinājis šīs pretizšķērdēšanas receptes pārgatavojušos dārzeņu pagatavošanai? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

12 pārsteidzoši veidi, kā izmantot kartupeļu mizotājus.

5 veidi, kā izmantot tomātus, kad tie ir pārāk nogatavojušies.