Labākais padoms veiksmīgai Sniegbaltītei katru reizi.
Ja uzskatāt, ka veiksmīgu sniegbaltīšu atslēga ir sāls pievienošana, tad šis padoms ir domāts jums.
Sniegbaltītes ir jūsu gatavošanās pamatā gan bezē, gan peldošai salai, gan šokolādes putām.
Lai nepalaistu garām šos gardos desertus, olu baltums ir lieliski jāsaputo. Lai katru reizi gūtu panākumus šajā svarīgajā darbībā, ir jāpievieno nevis sāls, bet gan cepamā soda.
Kā to izdarīt
1. Iepriekš izņemiet olas.
2. Sadaliet olas un ielieciet olu baltumus traukā.
3. Sāciet putot olu baltumus.
4. Pievienojiet šķipsniņu cepamās sodas.
5. Turpina putot olu baltumus.
Rezultāti
Un tas ir, jūs zināt, kā vienmēr gūt panākumus savās sniegbaltītēs :-)
Cepamā soda, atšķirībā no sāls, jūsu gatavošanā neatstāj garšu.
Aizstājot sāli ar šķipsniņu cepamās sodas, jūsu olu baltums celsies vēl ātrāk un nekļūs vājš.
Bonusa padoms
Dažkārt olu baltums nepaceļas, jo olas ir pārāk svaigas.
Lai palīdzētu cepamajai sodai pilnībā veikt savu darbu, šajā gadījumā es pēdējā brīdī izņemu olas no ledusskapja un saputoju bļodā, kas arī ir atdzesēta.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Burvju triks, kā 5 sekundēs atdalīt olas dzeltenumu no baltuma.
Šeit ir norādīts cieti vārītas, vārītas, teļa un vārītas olas gatavošanas laiks.
