Beaujolais Nouveau nāk: kā to izvēlēties un izbaudīt!
Kopš 1951. gada katru gadu novembra trešajā ceturtdienā uz mūsu galda ierodas ļoti gaidīts un iekārots viesis: Beaujolais Nouveau!
Šis pēdējās ražas vīns nav beidzis par to runāt. Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums to labi izvēlēties un nogaršot.
To svin daudzi bāri un bistro visā Francijā, un viņa ierašanās mājās ir pelnījusi īpaši sirsnīgu uzņemšanu!
Atšķiriet vīna tirgotājus un ražotājus
- No tirgotāja: šis būs nopircis toreiz saliktus vīnus no vairākiem ražotājiem. Šie vīni kopumā piedāvā rezultātu bez sliktiem pārsteigumiem, diezgan ″standarta″.
Pēc tam uz vāciņa tiks atzīmēts burts ″ N ″ vai vārds ″ Négociant ″.
- No ražotāja: tad tas būs vintage spēcīgāki toņi.
Uz vāciņa ir rakstīts ″ R ″ vai vārds ″ Récoltant ″.
Divi nosaukumi: ″ Beaujolais Nouveau ″ vai ″ Beaujolais Villages Nouveau ″
"Beaujolais Nouveau": raksturīgas ziedu un augļu notis. Pasniedz 11-12 °, tas ir ideāli piemērots aperitīvu un uzkodu pavadīšanai.
″Božolē Ciemi Jauns″: parasti no ierobežotākas ražošanas un bieži vien ir pārāka. Tā sarkano augļu aromāts ir ļoti novērtēts aukstās gaļas un mājputnu gaļas nobaudīšanai.
Pievērsiet uzmanību pārdošanas cenai!
Ja vēlos būt pārliecināts, ka nopirkšu a kvalitatīva pudele, Es izvairos iet zem 5 €, jo kvalitāte var nebūt.
Tomēr daži ražotāji bieži piedāvā kvalitatīvus vīnus par ļoti pievilcīgām cenām.
Kā to labi nogaršot?
Nekas viņu nebiedē! Tas labi saderēs arī ar jūsu aukstās gaļas, ka jūsu pikanti ēdieni vai mājputnitartārs Zivis un jūras veltes !
Tas viss ir par personīgo gaumi. Pasniedziet to atdzesētu (ideālā gadījumā plkst 12°C), apbrīnojiet viņas purpursarkanās kleitas sarkano nokrāsu un nogaršojiet to maziem malciņiem lai visi tā aromāti tiktu atklāti jūsu aukslējām. Beaujolais Nouveau? Tas ir jādala kā labs garastāvoklis !
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
8 zinātniski pierādītie sarkanvīna ieguvumi veselībai.
Ko darīt ar sarkanvīna pārpalikumu? Oriģināls padoms.
