Mājas jogurti, pateicoties manai Cocotte-Minute!
Vai vēlaties pagatavot mājās gatavotu jogurtu?
Tev ir taisnība ! Tas ir garšīgi, un jūs precīzi zināt, kas tajā ir.
Bet nav nepieciešams salauzt banku, pērkot jogurta automātu.
Vai jums ir stikla burkas un spiediena katls? Pēc tam jūs varat pagatavot savu jogurtu.
Tu man netici ? Tā vietā izlasi manu padomu!
Sastāvdaļas
- dabīgais jogurts tajā esošajam fermentam
- litrs daļēji vājpiena
- jogurta katliņš, kas pildīts ar piena pulveri
Kā to izdarīt
1. Uzvāra litru piena.
2. Pagaidiet, līdz tas atdziest, līdz tas sasniedz 45 ° C.
3. Pēc tam traukā ielejiet piena pulveri un dabisko jogurtu.
4. Kārtīgi samaisa.
5. Ielejiet preparātu mazās stikla burciņās.
6. Piepildiet kastroļa trauku ar divām glāzēm ūdens.
7. Uzkarsē ūdeni un ļaujiet tam atdzist.
8. Ievietojiet jogurta traukus kastroļa traukā.
9. Aizveriet kastroļa trauka vāku.
10. Ļaujiet jogurtiem nostāvēties vismaz piecas stundas. Vislabāk tos atstāt siltuma avota tuvumā.
11. Pēc piecām stundām ielieciet tos ledusskapī līdz nākamajam rītam.
Rezultāti
Tā nu, jūsu mājās gatavotie jogurti bez jogurta automāta ir gatavi :-)
To ir viegli izdarīt, vai ne? Un tas ir super labi!
Bonusa padoms
Tagad jūs zināt vienkāršu mājās gatavotu bezpiedevu jogurtu recepti. Bet priekšrocība, protams, ir iespēja variēt ar priekiem!
Vasarā persiku vai zemeņu gabaliņi, ziemā bumbieru vai banānu gabaliņi, rožu vai vijolītes ekstrakts, ar šiem jogurtiem varat iedomāties visu!
Kā būtu ar šokolādes recepti?
Ja jums nav virtuves termometra, lai noteiktu, vai piens vai ūdens ir pietiekami atdzisis, to varat atrast šeit.
Veikti ietaupījumi
Vidējā aromatizētā jogurta cena ir 0,35 centi tirdzniecībā.
Ar mājās gatavotiem jogurtiem tas samazinās līdz aptuveni € 0,12, nedaudz vairāk atkarībā no sastāvdaļām, kuras vēlaties pievienot. Ja jogurts maksā vairāk nekā 20 centus, tas ģimenē var iztikt ļoti ātri!
Mājās esmu aprēķinājusi, ka mēnesī apēdam vidēji 100 jogurtus.
Tas nozīmē, ka tagad mēs ietaupām tikai uz jogurtiem vairāk nekā 20 eiro mēnesī ... un līdz ar to 240 eiro gadā !
Tas viss bez ieguldījumiem nevienā jogurta ražotājā!
Tava kārta...
Un tu, kāds ir tavs padoms gardu mājās gatavotu jogurtu pagatavošanai? Atstājiet mums savus padomus komentāros! Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Neticami vienkārša mājās gatavota jogurta recepte.
Lēta un garšīga recepte: jogurta kūka.