Mans maiznieka padoms, kā Rassis maizi pārvērst SVAIGĀ MAIZĒ.
Vai jūsu vecmodīgā maize ir ļoti cieta?
Tas ir normāli, svaiga maize sacietē dažu stundu laikā...
Bet nevajag to izmest un nopirkt maizi maiznīcā!
Par laimi, maiznieks man atklāja vienkāršu un efektīvu triku, kā ātri novecojušu maizi pārvērst svaigā maizē.
Triks par Lai maize būtu kraukšķīgāka no iepriekšējās dienas, ir jāpalaiž to zem ūdens un tad jāieliek cepeškrāsnī. Skaties :
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē savu cepeškrāsni līdz 180°C.
2. Paņemiet maizi otrādi un nolaidiet visu garozu zem auksta ūdens.
3. Kad maizīte ir rūpīgi samitrināta, novietojiet to uz cepeškrāsns režģa uz 5 minūtēm.
4. Izņemiet maizi no krāsns un izbaudiet savu svaigo maizi.
Rezultāti
Un lūk! Jūs esat pārveidojis savu novecojušo maizi par svaigu maizi, it kā tā būtu no maiznieka :-)
Viegli, ātri un efektīvi, vai ne? Tas joprojām ir labāk, nekā to izmest un atpirkt!
Liekot maizi zem ūdens, ejiet ar labu sirdi, nenoslīcinot to pilnībā. Ir nepieciešams, lai visa garoza būtu samitrināta.
Šis padoms ir piemērots visām maizēm, kurām ir garoza, piemēram, bagete vai kausi.
Pateicoties šim trikam, jūs pat varēsiet izmantot atlaides, kuras bieži redzam veikalos iepriekšējās dienas maizītēm.
Lai taupītu enerģiju, apsveriet iespēju sildāmo maizi ievietot cepeškrāsnī kopā ar citu trauku, kas uzsilst vai kad krāsns atdziest.
Kāpēc tas darbojas?
Tā kā visa maizes garoza ir samitrināta, karstums cepeškrāsnī šo ūdeni pārvērtīs tvaikos.
Tvaiki izkliedēsies cauri maizes skaidiņām, lai tās kļūtu mīkstākas.
Tādējādi maize izskatīsies viegla un pūkaina, it kā tā būtu tikko izcepta.
Tajā pašā laikā cepšana atjauno garoziņu līdz garozai, padarot to tikpat kraukšķīgu kā tad, kad iegādājāties maizi.
Bonusa padoms
Vai jums jau ir maizes gabals? Nekrītiet panikā, arī triks darbojas.
Tādā pašā veidā samitriniet maizi, pēc tam ievietojiet iesākto daļu alumīnija folijā.
Atliek tikai ielikt cepeškrāsnī uz 5 minūtēm.
Atcerieties nogriezt dažus centimetrus no sākuma, ja tas ir pārāk daudz izžuvis, lai to atgūtu.
Tava kārta...
Vai esat mēģinājuši šo vecmāmiņas triku, lai vakardienas maize būtu kraukšķīga? Pastāstiet mums komentāros, vai tas jums noderēja. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
7 padomi, kas palīdz maizei ilgāk saglabāt svaigumu.
Burvju triks, lai Rassis maizi padarītu mīkstu 30 sek.
