4 vienkārši padomi, kā uzglabāt zemenes 2 reizes ilgāk.
Mana lielākā laime pavasarī ir atkal redzēt zemenes uz tirgus stendiem.
Es mīlu tos visās formās: salātos, sulā, kompotā, ar šokolādi vai putukrējumu ...
Problēma ir tā, ka zemenes ļoti slikti saglabājas. Mēs paplātē bieži atrodam sapelējušu ...
Sāp sirds, pazaudējot tik labus augļus, un sāp arī maciņš. Jo, būsim godīgi, zemenes ir dārgas!
Par laimi, mēs esam jums atraduši 4 lieliski padomi, kā zemenes uzglabāt divreiz ilgāk. Skaties :
1. Nomazgājiet tos ar etiķūdeni
Lai jūsu zemenes nepelētu, šeit ir vienkāršs padoms. Lielā bļodā ielej 250 ml baltā etiķa 500 ml ūdens. Pēc tam dažas minūtes iemērciet zemenes šajā maisījumā. Jūs redzēsiet, kā ūdens pakāpeniski kļūst aptraipīts. Pēc tam zemenes nosusina, saliekot uz papīra dvieļa caurdurī vai kastē. Pirms zemeņu ievietošanas ledusskapī pārliecinieties, vai tās ir pilnībā izžuvušas. Pretējā gadījumā tur veidosies pelējums.
2. Noņemiet zemenēm kātus
Problēma ar zemeņu iegādi ir tā, ka tās ir lasītas stundām vai pat dienām. Un, kad zināt, ka zemenes var uzglabāties apmēram 5 līdz 7 dienas, tās apēšanai vairs nav daudz laika. Lai tās saglabātu vēl dažas dienas, vienkārši noņemiet no zemenēm stublājus un lapas. Kāpēc? Jo tas ļauj zemenēm saglabāt ūdeni, nevis izmantot to lapu barošanai un ātrāk novīst. Atcerieties, ka zemenēm kātiņu jānoņem tikai pēc to mazgāšanas, pretējā gadījumā tās uzsūks mazgāšanas ūdeni.
3. Izgrieziet sapelējušo daļu
Ja pamanāt, ka dažām zemenēm paplātē ir sapelējusi daļa, neizmetiet tās! Vienkārši nogrieziet bojāto daļu, lai novērstu pelējuma izplatīšanos uz citiem augļiem. Pateicoties šim trikam, visas pārējās zemenes paplātē tiks uzglabātas bez problēmām. Un neuztraucieties, jūs varat apēst atlikušo zemeņu daļu, neuztraucoties par vēderu. Tas joprojām ir labāk nekā izmest, vai ne?
4. Saldiniet zemenes
Ja esat iegādājies zemenes, kas ir nedaudz nogatavojušās, nevilcinieties tās pagatavot salātos un dāsni saldināt. Jūs pat varat pievienot citrona izspiedumu. Pateicoties cukuram, jūs varat arī saglabāt zemenes vēl dažas dienas. Un jūs redzēsiet, no tiem tiks pagatavota garšīga sula, kuru varēsiet dzert degustācijas beigās. Mmm pārāk labi!
Tava kārta...
Vai esi izmēģinājusi šos vecmāmiņas padomus, lai zemenes saglabātos ilgāk? Pastāstiet mums komentāros, vai tas bija efektīvs! Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
9 neticami zemeņu priekšrocības, par kurām jūs nekad nezināt
Kā mazgāt zemenes, lai tās būtu garšīgas?
