2uandtrilogy.com

Vai zinājāt, ka jūsu saldētava var ietaupīt laiku, vienlaikus ievērojami ietaupot?

Svarīgi ir ne tikai KĀDU pārtiku sasaldēt.

Jums arī jāzina, KĀ tās sasaldēt, lai tās labāk saglabātu.

šeit ir 27 ēdieni ka varat iesaldēt ietaupīt laiku un naudu :

Siers

Jā, bija jāzina: sieru var uzglabāt saldētavā.

Atcerieties tikai vienu sīkumu: pilnībā atkausējiet to pirms ievietošanas ledusskapī. Pretējā gadījumā tas sabruks.

Jūs varat arī sarīvēt sieru pirms sasaldēšanas. Lai neveidotos kunkuļi, saldētavas maisiņā pievienojiet 1 ēdamkaroti kukurūzas cietes.

Vēl viens lielisks siera padoms: iegādājieties gabaliņu laba parmezāna siera un ievietojiet to blenderī. Pēc tam glabājiet to saldētavā maisiņā. Jūs to varēsiet glabāt vairākus mēnešus.

Turklāt tas ir ērti, lai iegūtu precīzu nepieciešamo summu. Vienkārši atveriet maisiņu un paņemiet 2-3 ēdamkarotes!

Pankūkas un vafeles

Gatavojot pankūkas un vafeles, nedēļas laikā vienmēr dariet vairāk par ātrām, mazām maltītēm.

Sasaldē pankūkas un vafeles uz cepešpannas. Kad tie ir sasaldēti, ielieciet tos saldētavas maisiņos.

Lai tās uzsildītu, nedaudz mikroviļņu krāsns (vai pat tosteris vafelēm) un voila!

Augļi

Labākais veids, kā sasaldēt iepriekš sagrieztus augļu gabalus, ir tos izklāt uz cepampapīra uz cepešpannas.

Pēc tam ielieciet tos saldētavas maisiņā. Sasaldējot augļus atsevišķi, ir vieglāk izvēlēties, cik daudz jums nepieciešams.

Ja esat aizrāvies ar smūtijiem, pagatavojiet “smūtija paciņas”. Sagrieziet gabaliņus no āboliem, persikiem, bumbieriem, banāniem, melonēm, ko vien vēlaties. Un turiet tos saldētavā, lai pagatavotu smūtijus, kad vien vēlaties!

Ja esat tāds pats kā es un jums nepatīk apieties ar mīkstiem banāniem, ievietojiet tos tieši saldētavā, saglabājot ādu.

Kad tie ir nepieciešami receptei, vienkārši izņemiet banānus no saldētavas un dažas sekundes ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī. Pēc tam nogrieziet banānam virspusi un izspiediet mizu, lai mīkstums pats ieslīd jūsu bļodā!

Rīsi

Sagatavojiet lielu daudzumu rīsu un izklājiet tos uz cepamā papīra uz cepešpannas.

Kad rīsi ir sasaluši, ielieciet tos saldētavas maisiņos vai pat plastmasas kastēs.

Lūk, jums ir pieejami rīsi, kad vien vēlaties!

Tas ir arī labs padoms veselu rīsu pagatavošanai, kuru pagatavošana prasa ilgu laiku. Izmantojiet to mērces ēdieniem, zupām un Kantonas rīsiem.

Pīrāgi

Rudenī, kad ir ābolu sezona, ir prieks cept pīrāgus.

Kad pīrāgs ir atdzisis, iesaiņojiet to elastīgā plēvē. Pēc tam ielieciet to saldētavā.

Lai to uzsildītu, noņemiet papīru un cepiet tarti 2 stundas 90 ° temperatūrā.

Vēl viens padoms pīrāgiem: varat arī sagriezt un sasaldēt atsevišķas DAĻAS :-)

Kukurūza

VIEGLS veids, kā sasaldēt kukurūzu uz vālītes, ir ievietot to tieši saldētavā, bet NEPĀRTRAUKOT lapas ap vālīti.

Kad vēlaties tos ēst, ievietojiet tos tieši mikroviļņu krāsnī (5 minūtes ar maksimālo jaudu 2 ausīm, 4 minūtes 1 ausīm).

Zīdainās lapas, kas ieskauj kukurūzu, kalpo kā izolācijas slānis un aizsargā kukurūzu tās vārīšanās laikā. Tas TIEŠĀM garšo tāpat kā tikko noplūkts!

Tomāti

Cepiet tomātus cepeškrāsnī zemā temperatūrā (100 °) ar ķiplokiem, Provansas garšaugiem un šļakatu olīveļļu 4 vai 5 stundas.

Kad tie ir atdzisuši, ievietojiet tos saldētavas maisiņā. Jūs varat tos izmantot visos savos tomātu sagatavēs!

Makaroni

Gatavojot makaronus, izveidojiet ieradumu gatavot visu iepakojumu.

Kāpēc? Tas ir tāpēc, ka jūs varat sasaldēt atlikušos makaronus! Tie ir ļoti laba piedeva jūsu ēdieniem mērcē vai pat zupā.

Varat arī sasaldēt atsevišķas porcijas saldētavas maisiņos. Bet no maisa jāizdabū gaiss, to pēc iespējas saplacinot.

Lai uzsildītu, maisu var uz dažām minūtēm apliet ar karstu ūdeni. Taču mazāk enerģijas patērējošs veids ir ļaut maisam atkausēt brīvā dabā.

Milti un graudi

Vai jūs zināt par pārtikas kodes? Lai šo nevēlamo "viesu" olas neizšķiltos, glabājiet miltus (vai citus graudaugus) 3 dienas saldētavā.

Miltu sasaldēšana ir arī labs veids, kā tos ilgāk uzglabāt. Jums vienkārši jāpārliecinās, ka tas divreiz jāietin elastīgā plēvē. Tas novērš kondensāciju un citu pārtikas produktu smaku uzsūkšanos.

Pesto

Pagatavo (vai iegādājies) un sasaldē pesto ledus kubiņu formiņās.

Kad kubiņi ir sasaluši, varat izņemt no tvertnes un glabāt tos saldētavas maisiņā.

Ir pareizi uzdzert nedaudz pesto, kad vēlaties, vai ne? Ērts improvizētos makaronu vakaros. :-)

Biezenis

Ar saldējuma kausiņu uz cepešpannas uz cepampapīra pagatavo jaukas misas bumbiņas.

Kad misa ir sasalusi, ielieciet misu saldētavas maisiņā. Šīs bumbiņas ir ne tikai praktiskas, bet turklāt tās tiek uzglabātas vismaz 2 mēnešus.

Cepumu mīkla

Sagatavojiet lielu daudzumu cepumu mīklas.

Tāpat kā ar misu, izmantojiet saldējuma karoti. Sagatavojiet skaistas mīklas bumbiņas uz cepamā papīra uz cepešpannas. Kad tie ir sasaluši, ielieciet tos saldētavas maisiņā.

Bumbiņu formāts ļauj izcept PRIEKŠU vēlamo cepumu daudzumu. Vairs nekādas izšķērdēšanas, nekādas vainas apziņas.

Jums tikai jāpievieno 1-2 minūtes jūsu parastās receptes gatavošanas laikam.

Cepumu mīklu varat arī izrullēt cilindra formā. Izgrieziet šķēles no šī cilindra, lai iegūtu gatavus cepumus. Konservēšanai ietiniet cilindru alumīnija folijā.

Zupa

Kad zupa ir atdzisusi, ielieciet to plastmasas kastē, kas paredzēta sasaldēšanai.

Lūdzu, ņemiet vērā: atstājiet nelielu tukšu vietu (apmēram 250 ml ekvivalenta) šķidruma izplešanās brīdim, kad tas sasalst!

Lai zupu atkausētu, vienkārši ielieciet to ledusskapī iepriekšējā vakarā. Pēc tam uzkarsē un pasniedz!

Buljons

Neizmetiet pāri palikušos dārzeņus! Pat saglabājiet sīpolu mizas, selerijas kātus, kartupeļu mizas utt. Ielieciet tos lielā saldētavas maisiņā.

Kad ir sakrājies pietiekams daudzums, izmanto tos sava paštaisītā dārzeņu buljona pagatavošanai!

Tas ir vienkārši, ielieciet dārzeņus katlā ar 3 l ūdens. Pievienojiet nedaudz sāls, 10 piparu graudus, pētersīļus un garšvielas (2 lauru lapas, timiānu, rozmarīnu). Pēc tam visu uzvāra un uz 1 stundu uzliek vāku (vai vairāk, ja buljons ir koncentrētāks). Nogaršo un pagaršo pēc garšas mājas dārzeņu buljonam.

Sviestmaizes

Tā vietā, lai katru rītu gatavotu pusdienu kastīti, ietaupiet laiku, paņemot sviestmaizi tieši no saldētavas.

Pirms došanās uz darbu ievietojiet to makā, un līdz pusdienas laikam tas būs lieliski atkusis. Turklāt gaļa paliek ļoti svaiga.

Sviests un sinepes lieliski sasalst. No otras puses, nevis tomāts, salāti un majonēze - tie jāpievieno tajā pašā rītā.

Čipsi, uzkodas un kliņģeri

Pērciet čipsus, krekerus un kliņģerus, kad tie ir izpārdoti.

Jums tas varētu šķist dīvaini, bet iedomājieties, ka mēs varam tos uzglabāt saldētavā!

Patiesībā SALDĒTI čipsi garšo LABĀK! Ēd tos neatkausējot, tie ir kraukšķīgāki un ar izteiktāku garšu.

Piens

Iesaldējiet pienu, kad zināt, ka nevarat to pabeigt.

Pēc atkausēšanas labi sakratiet pudeli, lai noņemtu visus kristālus, kas var veidoties.

Ja esat paniņu (sakultā piena) cienītājs kā es, ziniet, ka tās var arī sasaldēt! Vairs nav jāizmet viss ķieģelis, kad esat izdzēris tikai vienu dzērienu!

Augļu sulas

Tāpat kā zupa, vienīgais piesardzības pasākums ir atstāt traukā nedaudz vietas. Tas ir tāpēc, ka, sasalstot, apjoms palielināsies. Parasti 500 ml sulas atstājiet 230 ml vietas.

Izmantojot šo triku, jūs varat uzkrāt augļu sulu, kad to atrodat pārdošanā!

Maize un konditorejas izstrādājumi

Uzkrāj maizi savā saldētavā.

Ja cepat kūku, dariet nedaudz vairāk un sasaldējiet to vēlākam laikam. Tas ietaupa jums to darīt vēlreiz!

Neliels padoms maizes un konditorejas izstrādājumu atkausēšanai: ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī VAKARĀ (neieslēdzot). Jūs izvairītos no to izžūšanas, atstājot tos brīvā dabā.

Tomātu pasta

Vai esat ievērojuši, cik daudz recepšu jums nepieciešams tomātu biezenis?

Problēma ir tā, ka lielākajai daļai no šīm receptēm ir nepieciešama tikai 1 tējkarote. Rezultāts, pārējā kastīte ir izniekota!

Šeit ir risinājums šiem nevajadzīgajiem atkritumiem: glabājiet atlikušo koncentrātu nelielā saldētavas maisiņā. Tikai noteikti to labi saplaciniet, lai sasaldējot iegūtu šķīvja formu.

Tādā veidā, kad jums ir nepieciešama tomātu pasta, vienkārši noņemiet nelielu gabaliņu no šī šķīvja. Tad pievienojiet gabalu ēdienam, kuru gatavojat!

Lūk, jūs ne tikai ilgi saglabājat savu tomātu pastu, bet arī ietaupāt naudu!

Kubiņos sagriezti dārzeņi

Sagrieziet kubiņos dārzeņus, kurus izmantojat visbiežāk. Man tas ir sīpoli, ķiploki un paprika.

Pēc tam ielieciet tos saldētavas maisiņā un turiet saldētavā.

Neliels papildu padoms: saplaciniet saldētavas maisiņu, kurā ir dārzeņi. Kad tie sāk sasalt, saspiediet maisu, lai izveidotu "režģa līnijas". Tas ļauj jums izvēlēties pareizo daudzumu, kas jums nepieciešams, kad izņemat maisiņus no saldētavas!

Smilšu mīklas un picas mīkla

Gatavojot pīrāgu vai picu, bieži vien paliek lieki mīkla.

Kāpēc gan neglabāt to saldētavā, lai to izmantotu atkārtoti?

No mīklas izveido bumbiņu. Pēc tam ietiniet to elastīgā plēvē: to var izmantot nākamreiz!

Olas

Jā, tu izlasīji pareizi! Olas lieliski uzglabājas saldētavā.

Lūk, kā to izdarīt:

Salaužiet olas tieši saldētavas maisiņā un ievietojiet tās saldētavā.

Vai, vēl labāk, varat tos arī salauzt ledus kubiņu paplātē, lai labāk atdalītos.

Lai tos atkausētu, vienkārši atstājiet tos ledusskapī un izmantojiet kā parasti.

Tas ir tik vienkārši.

Citronu

Pērkot citrona spiedumu, dažreiz var ietaupīt naudu.

Bet nekas, ja ļaujam viņiem sapūt! Šeit ir padoms, kas palīdzēs jums izvairīties no šī izšķērdēšanas.

Izspiediet citronus un ielejiet sulu ledus kubiņos. Kad tie ir sasaldēti, turiet "citronu ledus gabaliņus" saldētavas maisiņā. Lūk, tie ir gatavi lietošanai, kad vien vēlaties! Jo īpaši tāpēc, ka citronūdenim ir daudz priekšrocību.

Citronu miziņu var uzglabāt arī saldētavā – tāpēc neaizmirstiet nomizot citronus pirms to izspiešanas!

Aromātiskie augi

Pēc to sasmalcināšanas ielieciet aromātiskos garšaugus ledus kubiņu paplātē.

Pēc tam pārlej nedaudz ūdens (vai kādu buljona atlikumu). Visbeidzot ievietojiet trauku saldētavā.

Izmantojot šo padomu, jums ir mazas pākstis, lai uzlabotu mērces visu gadu.

Marinēta gaļa

Izmantojot saldētavu, jūs varat marinēt savu gaļu UN uzglabāt to.

Ievietojiet gaļu saldētavas maisiņā. Tad maisā ielej marinādi un visu sasaldē. Pēc atkausēšanas gaļa būs marinēta un gatava gatavošanai!

Mazie mājas ēdieni

Šeit ir lielisks padoms, kā pagatavot maltīti pārsteiguma vai tālredzīgam viesim īpaši saspringtā nedēļā.

Ja veltāt laiku lazanjas vai gratīna dauphinois pagatavošanai, kāpēc gan neizmantot iespēju pagatavot divreiz vairāk? Tas gatavo traukus saldētavā, lai palīdzētu jums izkļūt.

Tas ir arī viegli. Vienkārši sagrieziet atsevišķas porcijas un uzglabājiet saldētavas maisiņos. Kad pienāks laiks, nedaudz mikroviļņu krāsns un voila!

Zivju kūkas

Esiet uzmanīgi, šīs nav tās bezgaršīgās zivju kūkas, kuras var atrast lielveikalā. Šis padoms ir īsta mājās gatavota recepte!

Kad zivis ir pārdošanā, pērciet tās daudz. Izgrieziet to visā platumā, lai izveidotu kociņus. Pēc tam iemērciet šos kociņus olā un rīvmaizē.

Pēc tam kociņus liek uz cepamā papīra uz cepešpannas un sasaldē. Kad nūjas ir sasalušas, ielieciet saldētavas maisiņā.

Rezultāts ir 100 reizes garšīgāks par to, ko varat iegādāties lielveikalā. Pastāsti man jaunumus!

Ja jums nav saldētavas maisiņu, tos varat atrast šeit, internetā.

Tava kārta...

NS ! Padara viņiem pārtiku, ko varat ievietot saldētavā! Un tu? Vai jums ir kādi citi saldētavas padomi? Kopīgojiet tos komentāros.

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

Vai es varu iesaldēt Foie Gras? Mana atbilde Lai nesabojātu.

Uzglabājiet savu citronu sulu svaigu mēnešiem ar manu padomu.