Tomātu un cukini lazanja: vienkārša un lēta lazanjas recepte.
Lazanja ne vienmēr tiek pagatavota ar Boloņas mērci.
Ir garšīgas variācijas, īpaši ar dārzeņiem, kas ir lētāki.
Kā ar tomātu un cukini lazanju?
Pasniedziet ar šķiņķi vai lasi, ja vēlaties, lai iegūtu pilnvērtīgu ēdienu.
Sastāvdaļas 6 personām
- 1 paciņa lazanjas plākšņu
- 4 cukini
- 6 tomāti
- 2 selerijas kāti
- 3 sīpoli
- 400 g tomātu mērces (konservēts)
- 400 g rikotas
- 100 g rīvētas Gruyere
- 90 g parmezāna
- 50 cl bešamela
- 5 timiāna zariņi
- Sāls un pipari
- Opcija: 50 g priežu riekstu
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni th. 6 (180 °).
2. Nomazgājiet, sagrieziet cukīni šķēlēs.
3. Vāra un nomizo tomātus.
4. 3 tomātus sagriež šķēlēs un 3 kubiņos.
5. Sagriež seleriju šķēlēs, sagriež kubiņos.
6. Sīpolus nomizo un sasmalcina.
7. Sautējamajā pannā sīpolus un seleriju apcep ar 2 ēdamkarotēm olīveļļas.
8. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, tomātu mērci, timiānu.
9. Sāli un piparus un vāra 5 minūtes.
10. Bļodā samaisiet rikotu, parmezānu un, ja vēlaties, priežu riekstus.
11. Traukā kārto lazanjas loksnes un pēc tam rikotas maisījuma kārtu.
12. Pēc tam ielieciet cukīni un pēc tam sagrieztus tomātus.
13. Tad pievienojiet bešamel mērci, pēc tam tomātu sagatavošanu.
14. Turpiniet šādi līdz augšai.
15. Pabeidziet ar lazanjas plākšņu slāni, kas pārklāts ar bešamelu un gruyere.
16. Vāra apmēram 50 minūtes un pasniedz karstu.
Rezultāti
Lūk, jūsu tomātu un cukini lazanja ir gatava nobaudīšanai :-)
Vienkārši un viegli, vai ne?
Pilnvērtīgai un sabalansētai maltītei šo ēdienu varat pasniegt arī ar zaļajiem salātiem.
Tas ir viegli pagatavojams, ekonomisks ģimenes ēdiens, kas garšo visiem!
Tava kārta...
Vai esat mēģinājuši šo lēto un vienkāršo recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Draudzīga un garšīga: mana laša lazanja par 3,47 eiro no personas.
Beidzot padoms, kā viegli notīrīt piedegušu gratīna trauku.