Raclette ar ģimeni, vai tas maksā dārgi? Nepatiesi!
Kas var būt draudzīgāks par labu rakleti, lai sapulcinātu visu ģimeni vai draugus?
Un pretēji plaši izplatītam uzskatam, rakletei nav jābūt ļoti dārgai.
Grisona gaļa, coppa, neapstrādāts šķiņķis... Kad mēs domājam par rakleti, mēs automātiski domājam par gaļas izstrādājumiem, kas veikalos ir tālu no vispieejamākajiem.
Tomēr rakletes organizēšana ne vienmēr jūs sabojās, esiet drošs!
1. Pērciet sieru pēc griezuma
Sāciet, iegādājoties pirmo pamata sastāvdaļu: sieru.
Šajā solī neļaujiet sevi apmānīt ar iepriekš sagrieztām paciņām, kas bieži vien ir daudz dārgākas par kilogramu nekā griezts siers.
Izvēlieties klasisko raclette sieru, kas gatavots no svaigpiena un parasti maksā apmēram desmit eiro par kilogramu.
Nevilcinieties paņemt nedaudz vairāk, nav nekā sliktāka par to, ka maltītes beigās beidzas siers!
2. Likmes uz visu veidu dārzeņiem
Tad pārejiet pie kartupeļiem, zvaigžņu raclette produktiem! Atkal, domājiet plaši. Es parasti tiecos uz četriem līdz pieciem kartupeļiem uz vienu cilvēku, pat vairāk, ja vakariņās ēdu daudz.
Mans padoms, lai ierobežotu delikatešu iegādi, ir pievienot citus dārzeņus, kas parasti nav sastopami raclettē: vārītas cukini, strēmelēs sagrieztas jēlas sēnes, sasmalcināti burkāni un brokoļu galviņas.
Es pasniedzu arī muļķīgus zaļos salātus, lai nedaudz sadalītos ar siera taukiem... un piepildītu vēderus par zemāku cenu!
3. Iet uz lētu gaļas izstrādājumu
Visbeidzot, attiecībā uz gaļas izstrādājumiem es paļaujos uz gaļas daudzveidību: balto šķiņķi, protams, rozeti un Strasbūras desas klasiskajiem ekonomiskajiem aukstuma izstrādājumiem.
Pievienoju arī vistas krūtiņu (lēti un ļoti populāri, īpaši mazie!), Rūdītu šķiņķi, desas šķēles un coppa.
Lielāko daļu laika cenšos ignorēt grisona gaļu, kas ir pārāk dārga, liekot derības uz tādiem riebīgiem meliem kā “ak, nē, tas ir pārāk stulbi, es aizmirsu nopirkt…! ".
4. Neaizmirstiet par olām un sāniem
Pēdējais padoms: padomājiet par cieti vārītām olām. Tie maksās ap diviem eiro par desmit, un tie lieliski sader ar kausēto sieru un salātiem!
Visbeidzot, runājot par piedevu, neaizmirstiet par marinētiem gurķiem un olīvām.
Veikti ietaupījumi
Vienai personai ir 200 grami siera, ir apkārt 2 eiro siera katram viesim.
Sešos, tāpēc jums būs par 15 eiro paņemot mazliet rab.
Kartupeļu līmenī, ar vienu kilogramu ērti paēdināsiet 6 cilvēku galdu.
Saskaiti četrus cukini, 250 g sēņu, dažus burkānus un brokoļu galviņas.
Ir apkārt 6 eiro dārzeņu.
Par gaļas izstrādājumiem, visdārgāko preci, tu pagriezīsies 15 līdz 20 eiro ja lietojat privāto preču zīmi (nedaudz vairāk, protams, ja rēķināties ar galvenajiem zīmoliem).
Galu galā sešiem tāpēc jūsu raklete jums izmaksās ne vairāk kā 40 eiro jeb mazāk nekā 8 eiro vienai personai.
Iedomājieties, ka par McDonalds cenu jums ir pilnīga, sabalansēta maltīte (pateicoties salātiem un dažādiem dārzeņiem) un patiešām laba.
Turklāt vajadzētu būt pat pārpalikumiem, kas ļaus jums pagatavot dārzeņu gratīnu, kas pārklāts ar rakleti vai sviestmaizēm darbam.
No otras puses, receptes pagatavošanai jums noteikti ir nepieciešama rakešu mašīna. Šis 8 personām ir patiešām lēts!
Tava kārta...
Kā ar tevi, ko tu parasti liec savās raketēs? Atstājiet mums savus padomus komentāros. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
11 labākās receptes jaukam un lētam aperitīvam.
Lēcu zupa, patiesi lēta gardēžu recepte.
