Ekonomisks un garšīgs: mans Provansas cūkgaļas sautē!
Mūsdienās ir grūti pagatavot labu gaļu, nesalaužot banku... Cūkgaļa tomēr joprojām ir pieejama un ekonomiska gaļa.
Gatavojot maisot, provansiešu stilā, tas ir ļoti garšīgs!
Provansas smaržas uz maniem šķīvjiem ... Man patīk savā virtuvē ievietot nedaudz saules!
Lūk, mana provansiešu stila cūkgaļas cepšanas ar dārzeņiem vienkāršā recepte, kas iepriecinās visu ģimeni!
Sastāvdaļas 6 personām
- 1 kg sautētas cūkgaļas
- 1 liela kārba nomizotu tomātu
- 2 sīpoli
- 1 sarkanā paprika
- 1 zaļā paprika
- 2 ķiploka daiviņas
- olīveļļa, sāls un pipari
Kā to izdarīt
1. Sacepuma traukā es apbrūninu cūkgaļas gabalus uz lielas uguns, aplejot ar olīveļļu. Tiem jābūt labi krāsotiem.
2. Sīpolu sasmalcinu, ķiplokus sasmalcinu un lieku kopā ar gaļu.
3. Nomazgāju, izņemu sēklas un sagriežu papriku strēmelītēs. Es tos pievienoju preparātam.
4. Sacepuma traukā ieleju nomizoto tomātu bundžas saturu un visu kārtīgi samaisu. Es sāli un piparus.
5. Uzlieku vāku, samazinu uguni un visu vāru uz lēnas uguns 1h30.
Rezultāti
Un lūk, jūsu Provansas cūkgaļas cepeškrāsns ir gatavs pasniegšanai :-)
Pasniedz ar svaigiem makaroniem, ratatouille vai rīsiem, tas ir vienkārši garšīgi!
Nākamajā dienā uzsildot uz mazas uguns, kļūs tikai labāk...
Kā būtu, ja mēs to saskaitām?
- 1 kg sautētas cūkgaļas: aptuveni EUR 8,50 par kilogramu
- 1 kārba nomizotu tomātu: aptuveni 1 eiro par 480 g kastīti
- 1 sarkanā paprika un 1 zaļā paprika: aptuveni € 1,70 par diviem gabaliem
Ļaut būt papildinājumam € 11,20 par 6 personām, vai, mazāk par 1,90 € 6 personām!
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo ekonomisko recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Salds un sāļš saldums: mana karameļu cūkgaļa, maisot, mazāk nekā 3 eiro vienai personai.
Ekonomisks un līdzsvarots: mans paštaisītais Ratatouille!
