7 padomi, kas palīdz maizei ilgāk saglabāt svaigumu.
Vai domājat, kā maizi uzglabāt ilgāk?
Svaiga maize, jūs domājat, ka ir grūti saglabāt svaigu maizi.
Tas nav nepareizi .... It īpaši, ja laiks ir mitrs vai, gluži pretēji, karsts un sauss.
Ko tad darīt, lai no rīta vai aizvakar pirktā maize tomēr būtu laba? Kā saglabāt maizi svaigu un kraukšķīgu?
Maizes uzglabāšana ir māksla ;-)
Šeit ir 7 efektīvi padomi, kā maizi saglabāt svaigu ilgāk:
1. Aptiniet to
Kā maizi saglabāt svaigu? Tas ir vienkārši !
Tā kā jūsu maize ir jutīga pret mitru atmosfēru vai pārāk sausa, vispirms neatstāt to brīvā dabā.
Lai saglabātu svaigu maizi, vislabākais risinājums ir maiznieka dotais papīra maisiņš vai tīra kokvilnas drāna. Izvairieties no plastmasas plēvēm vai maisiņiem, kas sniegs jums mīkstu vai pat sapelējušu maizi.
Noklikšķiniet šeit, lai atklātu triku.
2. Saglabājiet to nesagrieztu
Kā uzglabāt maizi? Svarīgi zināt, ka klaipu var turēt veselu. Negrieziet to iepriekš: šķēles izžūst pat ātrāk nekā vesels klaips.
Ja pusdienas maltītes laikā sagriežat vairāk šķēles, nekā ēdāt, neizmetiet tās. Ja jūs tos labi ievietojat savā drānā, tie būs ēdami vakarā.
Ja nepieciešams, izlaidiet tos 1 minūti vai cepeškrāsnī vai saglabājiet tos, lai nākamajā rītā pagatavotu franču grauzdiņus.
3. Sasaldē to
Neliela pāreja saldētavā sniedz vislielāko labumu jūsu maizei. Saldēšanas maisiņā sasaldējiet bagetes, kas sagrieztas 1/2 vai 1/3 daļās, lai katrai ēdienreizei būtu īstais gabals.
Maize ļoti ātri atkūst. Pietiek stundu pirms degustācijas. Jūs varat to atkausēt mikroviļņu krāsnī, taču tas var būt nedaudz elastīgāks nekā ar gaisa atkausēšanu.
Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu triku.
4. Pasniedziet to ar ābolu
Ja maizi uzglabājat hermētiskā būdā vai kastē, novietojiet tai blakus ābolu. Tas ir vecmāmiņas triks, kas darbojas ļoti labi.
Dažas mūsu vecmāmiņas ābola vietā izmanto arī cukura vai kartupeli, retāk selerijas kātu.
5. Glabājiet to labā temperatūrā.
Esiet uzmanīgi, temperatūra ir svarīga arī, lai maize būtu svaiga. Ja jūsu dzīvoklī ir pārāk karsts, tas dažu stundu laikā izžūs.
No 14° līdz 18° maize saglabā visas savas garšas īpašības. Atrodiet vietu, kur tā nav pārāk karsta, tālu no radiatoriem un krāsns.
6. Cep to
Vai pamanāt nelielu mīkstināšanu vai lielu izžūšanu?
Ir ļoti vienkāršs triks: lai atgrieztu jums tik ļoti tīkamo kraukšķīgumu, nedaudz samitriniet tās garozu un pēc tam ievietojiet to cepeškrāsnī uz dažām minūtēm.
Izvēlieties nelielu termostatu, lai tas nesacietētu: th. 4 vai 5 (apmēram 150 °) ir pietiekami.
7. Izvēlieties pareizo maizi atbilstoši lietojumam
Jau iepriekš zini, ka neskriedīsi uz maiznīcu pirms katras ēdienreizes vai pat katru dienu.
Šajā gadījumā uzziniet, kā izvēlēties sev piemērotāko maizi (sastāvu un formu):
Piemēram, rudzi un pilngraudu rupja maluma milti uzglabājas ilgāk nekā baltmaize vai lauku maize. Tāpat kā apaļa forma saglabājas ilgāk nekā bagete, jo tai ir lielāka virsma.
Nu, tagad jūs zināt, kā maizi saglabāt svaigu, lai tā ilgāk saglabātos svaiga.
Viegli, praktiski un ekonomiski!
Tava kārta...
Vai esat mēģinājuši šos vienkāršos padomus maizes labākai uzglabāšanai? Paziņojiet mums komentāros, vai tas jums noderēja. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
6 idejas, kā pārtraukt mest Rassis maizi!
15 receptes, kā pagatavot pārpalikumus un novērst atkritumus.
