Pagatavojiet maizi pats bez maizes mašīnas. Mūsu vienkāršā recepte.
Vai ir iespējams pagatavot savu maizi bez maizes mašīnas?
Jā, ar mūsu vienkāršās receptes palīdzību jūs acu mirklī varēsit pārvērsties par maiznieku.
Laba maize bez mašīnas, kā būtu, ja mēģinātu?
Es apsolu, tas būs ļoti vienkārši. Lai sāktu darbu, jums vienkārši jāpavada nedaudz laika.
1. Sastāvdaļas 600 g klaipam
- 500 g kviešu miltu norādītais tips 55
- 1 paciņa ar raugs granulēts cepējs ar diezgan īsu gatavošanās laiku
- 300 mlūdens karsts
- laba tējkarote sāls un ēdamkaroteolīvju eļļa.
2. Mīklas sagatavošana
Bļodā sajauc sāli, miltus un cepamo pulveri. Vidū izveidojiet caurumu, piemēram, aku, ūdenim un olīveļļai.
Visu samaisa, lai iegūtu mīklu bez kunkuļiem, un vairākas reizes salokiet kā salveti.
Mīklai nevajadzētu būt lipīgai vai pārāk sausai: atkarībā no apstākļiem pievienojiet vairāk ūdens vai miltu.
3. Mīklas rūdināšana
Kūkas veidnē ieklāj cepamo papīru, lai tajā ievietotu maizes mīklu. Ar plānu nazi uzvelciet breketes maizes augšpusē.
Uzlieciet uz mīklas mitru un tīru dvieli un pagaidiet 1 stundu, līdz tā uzrūgst un pārvērtīsies maizē.
4. Maizes cepšana
Kad mīkla uzrūgusi, atliek tikai uzsildīt cepeškrāsni līdz 220°C, vai termostats 7 priekš 15 min.
Pēc tam ievietojiet maizi cepeškrāsnī un cepiet to 40 min.
Rezultāti
Tā nu tu esi patiesi sevi cienoša maizniece :-) Apsveicam!
Maizes cepšana ir vienkārša, vienkārša un ekonomiska. Un papildus tam ir tik labi. Nemaz nerunājot par prieku, ko mēs izjūtam, ēdot pašu gatavoto maizi!
Un pat nav vajadzīgs maizes cepējs, kas maksā veselu bagātību.
Tiesa, mums ne vienmēr ir laiks to darīt...tāpēc doma ir to darīt lielos daudzumos brīvdienās un iesaldēt lai būtu pēc vēlēšanās visu nedēļu.
Tas ir lielisks veids, kā ikdienā viegli ietaupīt naudu un ēst veselīgi. Un, ja jums joprojām ir novecojusi maize, pagatavojiet to franču grauzdiņš, Tas ir īsts kārums.
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo recepti maizes pagatavošanai pats? Paziņojiet mums komentāros, vai tas jums noderēja. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Vienkārša 90 sekunžu bezglutēna maizes recepte!
7 padomi, kas palīdz maizei ilgāk saglabāt svaigumu.
