Zinātniski pierādītu riekstu 7 priekšrocības: Nr. 4 ir neticami!
Vienkāršākie ēdieni bieži vien jums ir vislabākie.
Tā tas ir ar visiem riekstiem...
… Bet jo īpaši tas no slavenākajiem: es nosaucu valriekstu.
Tas ir pārsteidzoši, visas šīs veselīgās uzturvielas ar atzītām priekšrocībām, ko māte daba ir spējusi ieviest vienā mazā apvalkā !
Faktiski rieksti ir bagāti ar uzturvielām, kas ir labvēlīgas veselībai.
Rieksti satur (uzmanieties, saraksts ir garš): olbaltumvielas, veselīgas taukskābes, šķiedrvielas, augu sterīnus, antioksidantus, kā arī vitamīnus un minerālvielas pārpilnībā.
Visi zinātniskie pētījumi liecina: visu riekstu karaliene ir valrieksts.
Patiešām, zinātniskie pētījumi ir parādījuši, ka rieksts, valriekstu koka auglis, uzlabo veselību tiem, kas tos ēd.
Homeopātiskās devās rieksti darbojas kā dabiskas "zāles" ar vairākiem ieguvumiem.
Un nevajag apēst 1 kg dienā! Tikai 30 g valriekstu kodolu dienā pietiek, lai izbaudītu tā priekšrocības.
Tas attiecas uz ēšanu tikai 7 rieksti dienā !
7 iemesli, kāpēc jums vajadzētu ēst riekstus
Valrieksti ir parastā valriekstu koka augļi. Tie pieder pie koku dzimtas, kas ražo koku riekstus.
Tas ietver, bet ne tikai: lazdu riekstus, Indijas riekstus, pistācijas, priežu riekstus, pekanriekstus, Brazīlijas riekstus un makadāmijas riekstus.
Ziniet, ka katram koka riekstam ir sava uzturvērtība. Skatiet tabulu raksta beigās.
Piemēram, 30 g valriekstu nodrošina 100% no jūsu ikdienas omega-3 taukskābju daudzuma.
Tas ir līdzvērtīgs 7 riekstiem bez čaumalas, un tajā ir arī ievērojams vara, mangāna sulfāta un B vitamīna daudzums.8.
Daudzās riekstu priekšrocības ir zinātne atkal un atkal pierādījusi. Šeit ir 7 pārsteidzošākie riekstu ieguvumi:
1. Rieksti samazina vēža risku
Rieksti ne tikai samazina prostatas vēža, bet arī krūts vēža risku.
Šajā Kalifornijas Universitātes Deivisā pētījumā pētnieki pārbaudīja riekstu ietekmi uz pelēm, dodot tām līdzvērtīgu 30 g riekstu cilvēkam.
Pētnieki ir pierādījuši, ka valrieksti samazina prostatas audzēju izmēru pelēm.
Patiešām, diēta, kas bagāta ar riekstiem, palēnina prostatas vēža augšanu par 30 līdz 40%.
Otrajā pētījumā Māršala universitātes pētnieki pētīja krūts vēža risku.
Saskaņā ar pētījumu, riekstu patēriņš, kas atbilst 56 g dienā, ļauj par 50% samazināt krūts vēža risku.
Pētnieki ir atklājuši, ka pietiek ar sauju riekstu dienā, lai samazinātu krūts audzēju skaitu un izmēru par 50%.
2. Tie uzlabo sirds veselību
Rieksti satur daudz L-arginīna, aminoskābes, kas sniedz daudz priekšrocību cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām vai ir pakļauti to riskam.
No otras puses, ja jūs mēģināt atbrīvoties no herpes, izvairieties ēst riekstus vai ēst maz tos. Tas ir tāpēc, ka pārāk daudz L-arginīna var pazemināt aminoskābes lizīna līmeni, kas var izraisīt herpes uzliesmojumus.
Valrieksti satur arī alfa-linolēnskābi (ALA), kas ir būtiska omega-3 taukskābe.
ALA ir dabisks pretiekaisuma līdzeklis, kas palīdz novērst asins recekļu veidošanos.
Cits pētījums atklāja, ka tiem, kas ēd pārtiku ar augstu ALA saturu, ir par 50% mazāka iespēja saslimt ar sirdslēkmi.
Bet tas vēl nav viss. Pētījums ir pierādījis, ka ēdot tikai 4 riekstus dienā, ievērojami palielinās ALA līmenis. Un regulāra riekstu lietošana arī regulē holesterīna līmeni.
Cits pētījums ir parādījis, ka 30 g riekstu ēšana dienā samazina sirds un asinsvadu slimību risku.
Un saskaņā ar šo pētījumu, patērējot vairāk riekstu, ievērojami samazinājās nāves risks cilvēkiem ar augstu sirds un asinsvadu slimību risku.
3. Rieksti palēnina novecošanos
Valrieksti ir īpaši bagāti ar antioksidantiem. Ziniet, ka antioksidanti ir būtiski jūsu labai veselībai, jo tiem ir svarīga loma cīnīties ar novecošanos.
Šie savienojumi samazina brīvo radikāļu radītos bojājumus, kas ir novecošanās cēlonis.
Turklāt riekstos esošie antioksidanti ir īpaši spēcīgi, un tie ir sastopami tikai ļoti retos pārtikas produktos.
"Izcili": šādi pētnieki definē riekstu antioksidantu neitralizējošu iedarbību uz brīvajiem radikāļiem.
Turklāt šis pētījums parādīja, ka riekstos atrodamie polifenoli novērš ķīmisku aknu bojājumu rašanos.
Šis pētījums parādīja riekstu, īpaši valriekstu, spēcīgās antioksidantu priekšrocības.
No visiem šajā pētījumā pārbaudītajiem riekstiem riekstos atrodamie polifenoli ir vislabākie efektivitātes ziņā un ar vislielāko antioksidantu aktivitāti.
Šeit ir pētnieku secinājums: "Valriekstos ir daudz polifenolu, kuriem ir augsta antioksidanta spēja, saistoties ar lipoproteīniem, kas ir atbildīgi par aterosklerozi in vivo.
"Pētījumi cilvēkiem liecina, ka valrieksti uzlabo lipīdu līmeni asinīs, piemēram, holesterīna, ABL, ZBL un triglicerīdu līmeni. Tie arī uzlabo endotēlija darbību un mazina iekaisumu. bez svara pieauguma."
4. Tie liek tev zaudēt svaru
Jā, rieksti neliek pieņemties svarā!
Gluži pretēji, tie var pat palīdzēt jums zaudēt svaru un atgūt ideālo svaru.
Patiešām, šis pētījums atklāja, ka cilvēki, kuri regulāri ēd riekstus vai aizstāj noteiktus pārtikas produktus ar riekstiem, zaudē apmēram 1 kg un vairāk nekā 1 cm vidukļa apkārtmēru.
Visbeidzot, ziniet, ka, ēdot riekstus, jūsu sāta sajūta palielinās tikai 3 dienu laikā. Rezultātā jūs mazāk našķojat un savu svaru ir vieglāk kontrolēt.
5. Tie uzlabo vīriešu auglību
Šis noteikti ir viens no mazāk zināmajiem riekstu ieguvumiem veselībai!
Jā, rieksti ievērojami uzlabo vīriešu auglību.
Pievienojot vīriešu uzturam 75 g valriekstu dienā, šie Delavēras universitātes pētnieki ir novērojuši spermas kvalitātes uzlabošanos vitalitātes, mobilitātes un morfoloģijas ziņā.
Neticami, vai ne? Kad mēs jums sakām, ka rieksti ir noderīgi visiem!
6. Valriekstu kodoli stimulē smadzenes
Rieksti satur daudzus neiroprotektīvus savienojumus, tostarp E vitamīnu, B vitamīnu9, melatonīns, omega-3 taukskābes un antioksidanti.
Zinātniskie pētījumi liecina, ka riekstu ēšana ir labvēlīga smadzeņu veselībai, īpaši jaunu pieaugušo spriešanas prasmju uzlabošanai.
Saskaņā ar šo pētījumu, ēdot pārtiku, kas bagāta ar antioksidantiem, tostarp riekstiem, tika samazināta deģenerācija, ko izraisīja novecošanās oksidatīvais stress.
Tas arī palielina smadzeņu vidējo dzīves ilgumu un uzlabo kognitīvās un motoriskās funkcijas novecošanas laikā.
7. Rieksti palīdz regulēt diabētu
Pateicoties augstajam veselību veicinošo taukskābju saturam, ir zināms, ka rieksti uzlabo vielmaiņas parametrus cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Pētījums ar cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, kuriem ir liekais svars, parādīja, ka, ēdot 30 g riekstu dienā, insulīna līmenis ievērojami samazinās. tikai pēc 3 mēnešiem.
Kāpēc jāēd arī valriekstu mizas?
Valriekstu kodolus ieskauj plāna okera krāsa un nedaudz rūgta plēve.
Lai atbrīvotos no šī rūgtuma, daži cilvēki šo plēvi noņem, mērcējot riekstus verdošā ūdenī.
Bet to nevajadzētu noņemt! Faktiski pētnieki ir aprēķinājuši, ka tieši šajā filmā ir atrasti 90% riekstos esošo antioksidantu.
Tāpēc šis plāns slānis ir visnoderīgākais jūsu veselībai!
Lai palielinātu riekstu ieguvumus veselībai, ieteicams lietot tikai bioloģiskus, neapstrādātus un neapstarotos riekstus.
Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu vairāk par pārtikas apstarošanu.
Kā uzglabāt riekstus?
Tikai daži cilvēki zina, ka rieksti ir delikāts auglis, ja tie nav žāvēti. Tie var viegli iet bojā un tādējādi zaudēt savu vērtīgo aminoskābju priekšrocības.
Ja pērkat valriekstu kodolus vairumā, izvairieties no riekstiem, kas nav gaļīgi, kuriem ir sasmakusi smarža vai kuru kvalitāti nevarat pārbaudīt.
Riekstu uzglabāšanas veids ir atkarīgs no to gatavības pakāpes.
Par svaigiem riekstiem, ievietojiet tos ledusskapja kraukšķīgākajā traukā un ātri izlietojiet (24 līdz 48 stundu laikā), lai tie saglabātu visu savu garšu.
Sausiem riekstiem, ir otrādi. Neglabājiet tos vēsumā, pretējā gadījumā tie zaudēs visu savu labo garšu!
Jūs varat uzlabot riekstu kvalitāti, iemērcot tos ūdenī uz nakti. Tas palīdzēs noņemt inhibējošos enzīmus un fitīnskābi.
Pēc mērcēšanas žāvējiet tos zemā temperatūrā (no 40 līdz 45 °C), līdz tie atgūst savu garšīgo kraukšķīgo tekstūru.
Kā nogaršot riekstus?
Kraukšķīgus, sviestainu garšu un ar rūgtuma pieskaņu, riekstus ir garšīgi ēst tādus, kādi tie ir.
Tas lieliski sader ar spēcīgākajiem sieriem, piemēram, Rokforas sieriem, vai maigākajiem, piemēram, svaigu kazas sieru.
Cepšanā var ietīt marcipānā, medū, karamelē vai izmantot kūku dekorēšanai.
Pat ja jums nepatīk riekstu garša, jūs joprojām varat baudīt to terapeitiskās priekšrocības.
Vienkārši pievienojiet to blenderī, gatavojot vitamīnu smūtiju.
Rieksti nav vienīgie rieksti, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Nevilcinieties pārbaudīt citus, lai gūtu labumu no viņu priekšrocībām.
2 bonusa padomi
- Tev mājās nav riekstkodis? Jums pat nav jāpērk! Izmantojot šo triku, jūs varat tos viegli salauzt, izmantojot tikai rokas.
- Varat izmantot vienkāršu uzgriezni, lai no koka mēbelēm izdzēstu skrāpējumus un citus skrāpējumus! Apskatiet triku šeit.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
10 zinātniski pierādītās medus priekšrocības.
8 vecmāmiņas līdzekļi, kas ir zinātniski pierādīti
