Lāča ķiploku zupas slepenā recepte.
Vai jūs zināt savvaļas ķiplokus? Nav nekāda sakara ar lielo pūkaino zvēru!
Tas faktiski ir augs, ko sauc arī par savvaļas ķiplokiem vai savvaļas ķiplokiem.
Vai zinājāt, ka ķiplokiem, ko parasti izmanto ēdiena gatavošanai, ir daudz tikumu? Nu meža lāču ķiploku arī!
Taču labā ziņa ir tā, ka no meža ķiplokiem var pagatavot arī gardas zupas.
Tā bija mana vecmāmiņa, kas man nodeva šo recepti. Un šodien es dalos tajā ar jums.
Apskati manas vecmāmiņas gardas un veselīgas meža ķiploku zupas recepti! Skaties :
Sastāvdaļas
- 50 g savvaļas ķiploku lapas.
- 300 g kartupeļu.
- 1 sīpols.
- 1 kubiņš dārzeņu buljona.
- 1 ēdamkarote olīveļļas.
- 50 ml svaiga krējuma.
- sāls pipari.
Kā to izdarīt
1. Sīpolu nomizo.
2. Sasmalciniet to smalki.
3. Kartupeļus nomizo un nomazgā.
4. Sagrieziet tos mazos kubiņos.
5. Katliņā uz lēnas uguns sakarsē eļļu.
6. Apcep sīpolu dažas minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
7. Pievienojiet kartupeļus.
8. Ielej 1 litru ūdens.
9. Ielieciet tajā dārzeņu buljona kubiņu.
10. Uzvāra.
11. Samaziniet siltumu: jums ir jāveido mazi burbuļi.
12. Atstāj gatavoties 20 minūtes.
13. Nomazgājiet savvaļas ķiplokus un smalki sasmalciniet.
14. Piecas minūtes pirms kartupeļu un sīpolu vārīšanas pievienojiet savvaļas ķiplokus.
15. Atstāj gatavoties vēl 5 minūtes.
16. Sajauc ar rokas blenderi.
17. Pievienojiet krējumu, sāli un piparus
18. Karsē uz lēnas uguns, nevārot. Pasniedz karstu.
Rezultāti
Lūk, jūsu meža ķiploku zupa ir gatava :-)
Ar šo oriģinālo recepti jūs mielosities un pārsteigsit visus!
Turklāt meža ķiploki piešķir zupai jauku krāsu.
Kur var atrast savvaļas ķiplokus?
Jūs varat to audzēt savā dārzā: ir stādi, piemēram, šie.
Pavasarī to var salasīt arī savvaļā. Tie bieži sastopami pie hiacintēm mežos.
Taču uzmanieties, tās lapu var sajaukt ar ļoti indīgo maijpuķīti, krokusu un savvaļas arumu.
Šie 3 augi ir ļoti toksiski ķermenim. Šādi izskatās savvaļas ķiploki:
Jūs to varat atrast arī bioloģiskajos veikalos vai internetā kapsulu vai pulvera veidā, piemēram, šeit vai svaigu augu ekstraktos.
Tava kārta...
Vai esat pārbaudījis šo recepti? Paziņojiet mums, atstājot komentāru, ja jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
13 pārsteidzošas ķiploku izmantošanas iespējas, par kurām jūs nezināt.
Ekonomiska, mana sīpolu zupas recepte mazāk nekā € 0,50 vienai personai.
