Mans mājās gatavotais Hachis Parmentier: unikāls ekonomisks ēdiens!
Nav viegli katru dienu palutināt ģimeni bez zupas ar grimasēm...
Trūkst ideju? Kā būtu, ja pamēģinātu manu mājās gatavoto ganu pīrāgu? Unikāls un ekonomisks ēdiens!
Lieliski piemērots gaļas pārpalikumu nobeigšanai, manam ganu pīrāgam ir īsts ērkšķis, kad man trūkst iedvesmas.
Pilnvērtīgs un barojošs ēdiens, ko dievina visa mana mazā ģimene.
Sastāvdaļas 4 personām
- 500 g maltas gaļas
- 1 kg kartupeļu biezeni
- 30 cl piena
- 50 g sviesta
- 1 ķekars pētersīļu
- 1 sīpols
- Sāls un pipari
Kā to izdarīt
Sagatavošana: 35 min – Ēdienu gatavošana: 20 min
1. Kartupeļus nomizoju, nomazgāju un sagriežu lielos kubiņos.
2. Es tos iemērcu verdošā sālsūdenī uz 25 minūtēm.
3. Sautējamajā pannā izkausēju sviestu.
4. Es sasmalcinu sīpolu un apcepu, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
5. Pievienoju gaļu, sāli un piparus.
6. Maisot ļauju vārīties 10 minūtes.
7. Uzkarsēju cepeškrāsni līdz 180°.
8. Kad kartupeļi ir gatavi, es tos nokāšu un pēc tam sasmalcinu ar pienu un sviestu, lai izveidotu biezeni.
9. Gratīna traukā izklāju malto gaļu un pārklāju ar biezeni. Es pārkaisu ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
10. Trauku ielieku cepeškrāsnī un apbrūninu 20 minūtes.
11. Pasniedzu karstu ar sezonas salātiem!
Rezultāti
Un lūk, tavs ganu pīrāgs ir gatavs nobaudīšanai :-)
Viegli izdarāms, ātri un super ekonomisks!
Un tas ir kārums, kas patīk visai ģimenei.
Bonusa padoms
Ziniet, ka vislabākais hashs tiek pagatavots no ... pot-au-feu gaļas!
Bet jūs varat arī dažādot priekus, izmantojot gaļu, kas nav liellopa gaļa, atkarībā no pārpalikumiem!
Ganu pīrāga izmaksas
- 500 g maltās gaļas: € 5,70
- 1 kg kartupeļu biezeni: € 2
- 1 ķekars svaigu pētersīļu, kas sver 30 g: € 1
Vai nu unikāls un garšīgs ēdiens € 2,17 par 1 personu vai pat € 8,70 uz 4 personām.
Tava kārta...
Un kāda ir jūsu iecienītākā ekonomiskā recepte? Atstājiet mums komentāru, lai informētu mūs. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
4 vienkāršas receptes, kā pagatavot gaļas pārpalikumus, nevis to izmest.
12 izmantošanas veidi kartupeļiem, par kuriem jūs nezināt.
