Šokolādes trifeles: vienkāršākā recepte, lai pārsteigtu savus viesus.
Vai brīvdienās sapņojat pagatavot mājās gatavotas trifeles?
Tā ir taisnība, ka tas ir labāks par komerciāliem, kas ir pilns ar konservantiem ...
Par laimi, šeit ir neiztrūkstoša recepte no manas vecmāmiņas ar tikai 4 sastāvdaļām.
Izmantojot šo garšīgo recepti, jūsu viesi šajā svētku sezonā iemīlēs jūsu šokolādes trifeles! Skaties :
Sastāvdaļas
- 50 g nesaldināta kakao pulvera
- 10 cl bieza krējuma
- 20 g sviesta
- 250 g tumšās šokolādes mīklas
- pātaga
- kastrolis
- maza karote
Kā to izdarīt
Sagatavošana: 15 min – Ēdienu gatavošana: 2 min – 6 personām
1. Ielieciet crème fraîche katliņā un uzvāra.
2. Tikmēr salauž gabaliņos tumšo šokolādi.
3. Katliņā izkausē to dubultā katlā, pievienojot ēdamkaroti ūdens.
4. Kad šokolāde ir izkususi, noņemiet no uguns, pārlejiet to ar krējumu un sviestu.
5. Samaisiet ar slotiņu, lai iegūtu vienmērīgu, bez kunkuļiem maisījumu.
6. Nosedziet un ievietojiet ledusskapī uz 6 stundām, lai sacietē.
7. Ielieciet kakao pulveri uz šķīvja.
8. Ar nelielu karoti paņemiet nedaudz maisījuma.
9. Mīklu izrullē, veidojot bumbiņu.
10. Ielieciet bumbiņu kakao pulverī, lai to pārklātu.
11. Atkārtojiet, lai pagatavotu visas trifeles.
12. Pirms pasniegšanas trifeles liek ledusskapī.
Rezultāti
Un lūk! Jūsu gardās mājās gatavotās Ziemassvētku trifeles jau ir gatavas :-)
Viegli, ātri un garšīgi, vai ne?
Tas ir tik vienkārši izdarāms, ka pat svētdienas pavārs tos nevar palaist garām!
Jūs iepriecināsiet visus savus draugus svētkos ar šīm mājās gatavotajām trifelēm.
Turklāt jūs precīzi zināt, kas tajā ir: bez konservantiem vai garšas pastiprinātājiem.
Varianti
Tagad, kad zināt šokolādes trifeļu recepti, varat veikt dažas izmaiņas, lai izbaudītu baudījumu.
Piemēram: apviļā tos rīvētā kokosriekstā vai maltos lazdu riekstos vai zemesriekstos.
Bet mīklai pievienojiet arī Grand Marnier vai viskiju.
Tava kārta...
Vai esat mēģinājuši manas vecmāmiņas šokolādes trifeļu recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Manas 3 idejas šokolādes pārpalikuma pagatavošanai.
Cik ilgi uzglabāt šokolādes?
