Lēcu zupa, patiesi lēta gardēžu recepte.
Lēcas ir bagātas ar minerālvielām un olbaltumvielām.
Tajos ir arī zems tauku saturs, kas padara tos par lielisku žāvētu dārzeņu veselībai.
Ir daudz veidu, kā tos pagatavot, bet, ja tos gatavo kā zupu, tie atklāj visu savu garšu.
Un gardēži to novērtēs tā patiesajā vērtībā.
Šeit ir lēcu zupas recepte, kas ir viegli pagatavojama un turklāt patiešām ekonomiska.
Būs ideāli nogaršot šajā ziemas sezonā!
Sastāvdaļas 6 personām
Pagatavošana: 10 min - Gatavošana: 2 stundas
Grūtības pakāpe: Viegla - Budžets vienai personai: € 0,26
- 500 g lēcu (blondās vai zaļās)
- 2 jauki burkāni
- 4 kartupeļi
- 2 sīpoli
- 2 litri ūdens
- sāls pipari
Kā to izdarīt
1. Sīpolus, burkānus un kartupeļus nomizoju, tad sagriežu mazos gabaliņos.
2. Es lielā katliņā ieleju apmēram 2 litrus ūdens un pievienoju lēcas un sasmalcinātus dārzeņus un tad samaisu.
3. Es sāli un piparus, pārklāju pannu un vāra uz lielas uguns.
4. Tiklīdz preparāts sāk vārīties, samazinu uguni un vāru uz lēnas uguns 2 stundas.
Rezultāti
Lēcu zupa ir gatava :-)
Es pasniedzu karstu ar maizes grauzdiņiem, ko gatavoju no savas pāri palikušās novecojušās maizes.
Bonusa padoms
Ko darīt, ja mana zupa ir pārāk bieza?
Gatavošanas laikā lēcas uzbriest un padarīs jūsu zupu ļoti biezu.
Lai to atšķaidītu, gatavošanas laikā nevilcinieties pievienot verdošu ūdeni. Un, ja vēlaties to gludāk, varat arī ievietot to blenderī.
Budžets
- 500 g lēcu: EUR 1,70 par kilogramu, t.i., EUR 0,85
- 2 burkāni: aptuveni 250 g, 1,20 eiro par kilogramu vai 0,30 eiro
- 4 kartupeļi: aptuveni 480 g par 0,70 eiro par kilogramu vai 0,34 eiro
- 2 sīpoli: aptuveni 125 g par 0,80 eiro par kilogramu vai 0,10 eiro
Papildinājums no 0,26 eiro vienai personai vai € 1,59 par 6 personām.
Izmantojot šo viegli pagatavojamo un patiešām lēto lēcu zupas recepti, jūs izbaudīsiet sevi, vienlaikus rūpējoties par savu veselību.
Tava kārta...
Vai pagatavojāt šo lēcu zupas recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Draudzīga un izdevīga lēcu desu recepte.
Ekonomiska, mana sīpolu zupas recepte mazāk nekā € 0,50 vienai personai.
