2uandtrilogy.com

Kā mājās pagatavot labu picas mīklu?

Vai jums nešķiet, ka tas ir lētāk, labāk un daudz lietotājam draudzīgāk nekā pasūtot?

Izmantojot šo lēto recepti 4 personām, tas ir ātri un vienkārši.

Sekojiet topošajam picu gatavotājam!

Sastāvdaļas 4 personām

- 30 g maizes rauga

- 800 g miltu

- 35 ml olīveļļas

- 400 ml ūdens

- 15 g smalkas sāls

Kā to izdarīt

1. Vispirms sajauciet raugu 400 ml remdena ūdens.

2. Pēc tam izberiet miltus un sāli uz darba virsmas caur sietu, lai izvairītos no kunkuļiem. Miltu kaudzē izveido iedobi.

3. Tad ielejiet iedobē olīveļļu un 400 ml ūdens, kurā ir raugs. Izmantojiet dakšiņu, lai sajauktu miltus ar ūdeni.

4. Tagad ievietojiet mīklu bļodā un ļaujiet tai vairākas stundas atpūsties istabas temperatūrā.

5. Jūsu mīkla uzbriest. Kad tas ir dubultojies, izveido bumbiņu, ko ar rullīti izklāj uz labi miltiem apkaisītas darba virsmas.

Rezultāti

Lūk, jūsu mīkla ir gatava dekorēšanai ar tomātu mērci, sieru, šķiņķi vai jebkuru citu sastāvdaļu :-)

Ievietojiet to cepeškrāsnī uz aptuveni 10 līdz 15 minūtēm, lai iegūtu izcila itāļu pavāra cienīgu picu!

Mans bonusa padoms

Un kāpēc gan nepagaršot savu picas mīklu, aromatizējot to ar garšvielām?

Rozmarīns, oregano, baziliks vai pat karijs piešķirs jūsu mīklai gardu aromātu!

Pirms gatavošanas nedaudz ielieciet mīklā, lai iegūtu oriģinālu un garšīgu garšu.

Tava kārta...

Vai esat mēģinājuši šo picas mīklas recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

Kā izrullēt picu bez rullīša.

Triks, kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī bez gumijas.