Nekļūdīgs padoms gaļas mīkstināšanai, izmantojot cepamo sodu.
Pārāk cietas gaļas ēšana nav īpaši ēstgriba.
Un es pat nestāstu par mūsu bērnu nevēlēšanos šajos gadījumos.
Tomēr ir nekļūdīgs triks, kā padarīt gaļu mīkstāku un piešķirt tai nepārspējamu maigumu.
Liellopu gaļa, cūkgaļa vai cita gaļa atgūs visu savu garšu un maigumu, pateicoties cepamajai sodai.
Kā to izdarīt
1. Izklājiet neapstrādātu gaļu uz griešanas dēļa.
2. Apkaisiet gaļas cepamo sodu.
3. Berzēt ar pirkstiem vai karotes aizmuguri, lai pulveris vienmērīgi sadalītos.
4. Ļaujiet gaļai vismaz 20 minūtes atpūsties ledusskapī (ledusskapī varat ļaut atpūsties līdz 2 stundām).
5. Pēc tam noskalojiet to, lai noņemtu visu cepamo sodu.
6. Noslaukiet to ar absorbējošu papīru, lai noņemtu mitrumu.
Rezultāti
Un lūk, jūsu gaļa tagad ir ļoti maiga :-)
Viss, kas jums jādara, ir pagatavot to, kā vēlaties! Tas ne tikai saglabās visu savu garšu, bet arī pēc pagatavošanas būs patiešām maigs.
Cepamajai sodai noteikti ir vairāk nekā viens triks. Ja vēlaties pagatavot zaļos dārzeņus, saglabājot to oriģinālo krāsu, iesaku izlasīt šo padomu.
Un, ja vēlaties uzzināt vairāk par šī maģiskā produkta pielietojumu, šeit ir raksts, kas jums vajadzētu patikt.
Tava kārta...
Ja esi pieradis lietot dzeramo sodu virtuvē, neaizmirsti atstāt man savus padomus šeit, komentāros!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Visbeidzot, padoms ātrai maltās gaļas atkausēšanai.
4 vienkāršas receptes, kā pagatavot gaļas pārpalikumus, nevis to izmest.
