Garšīgs un ļoti vienkāršs: sēņu un sīpolu pīrāga recepte.
Kad biju maza, man ļoti patika kopā ar vecmāmiņu vākt sēnes.
Kāpēc? Jo tad viņa pagatavoja savu gardo sēņu pīrāgu.
Un varu pateikt, ka mēs cīnījāmies par pēdējo akciju!
Kopš tā laika viņa man atklāja savu garšīgo recepti, un es ar to šodien padalīšos ar jums.
Šī recepte ir ļoti vienkārša, un tās pagatavošana neaizņem daudz laika. Turklāt tas ir patiešām ekonomisks.
šeit ir labākā sēņu un sīpolu pīrāga recepte. Skaties :
Sastāvdaļas 2 līdz 3 personām
- 200 g svaigu sēņu
- 1 kārtainā mīkla
- 1/2 sīpoli
- 2 ēdamkarotes bieza krējuma
- ķiploku pulveris
- šķipsniņa pētersīļu
- sāls pipari
- sviests
- pīrāgu panna
- plīts
Kā to izdarīt
1. Ielieciet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 °.
2. Tikmēr nomazgājiet sēnes.
3. Sēnes un sīpolu sagriež plānās sloksnēs.
4. Pannā izkausē nedaudz sviesta.
5. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus, ķiplokus un pētersīļus.
6. Kad tas ir karsts, iemetiet sīpolus pannā.
7. Kad sīpoli ir zeltaini, pievienojiet sēnes.
8. Ļaujiet viņiem pagatavot dažas minūtes.
9. Tikmēr ielieciet mīklu pīrāga pannā.
10. Pievienojiet sēnēm crème fraîche un samaisiet.
11. Ielejiet krējuma sēnes veidnē.
12. Ievietojiet pīrāgu cepeškrāsnī.
13. Atstāj gatavoties apmēram 30 minūtes.
Rezultāti
Un lūk! Jūsu gardais svaigo sēņu pīrāgs jau ir gatavs :-)
Viegli, ātri un garšīgi, vai ne?
čam! Ir vēl ko baudīt.
Torti varat pasniegt, piemēram, ar zaļajiem salātiem.
Lieliski piemērots sabalansētai un veģetārai maltītei, jo šī recepte nesatur olas.
Papildu padoms
Vai jums nav svaigu sēņu? Izmantojiet saldētas sēnes.
Bet esiet piesardzīgs, tie veidos vairāk ūdens: jums tie būs jāvāra nedaudz ilgāk.
Tiem, kas to vēlas, ļoti labi varam pievienot vēl dažus bekonu, vai sieru.
Un kāpēc gan ne mājputnu aknas Perigorda versijai.
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo vienkāršo sēņu pīrāga recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai tas jums noderēja. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Ekonomiska recepte ar dārzeņu pārpalikumiem.
Ļoti vienkārša un ekonomiska: recepte sēnēm, kas pildītas ar ķiplokiem.
