Draudzīga un izdevīga recepte no Chili Con Carne.
Pikantu garšu un recepšu par zemām cenām cienītāja šī chili con carne recepte ir paredzēta jums.
Šis sulīgais sautējums, kas pagatavots no maltās gaļas, sarkanajām pupiņām un čili, ir patīkams Teksasas virtuves ēdiens.
Jā, pretēji plaši izplatītam uzskatam, chili con carne nav meksikāņu ēdiens.
Sastāvdaļas 4 personām
- 500 g maltas gaļas
- 400 g konservētu sarkano pupiņu (padarīsim to vienkāršāku!)
- 1 maza kukurūzas kastīte
- 1 liela kārba nomizotu tomātu
- 2 sīpoli
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 tējkarote kajēnas piparu pulvera
- Sāls pipari
Kā to izdarīt
1. Sīpolus un ķiplokus nomizo un sasmalcina.
2. Nosusiniet pupiņas, nomizotus tomātus un kukurūzu.
3. Sacepuma traukā uzkarsē eļļu un apbrūnina sakapātus sīpolus un ķiplokus.
4. Pievieno gaļu un maisot sautē 5 minūtes.
5. Iekļauj čili pulveri (uzmanies, lai roka nav pārāk smaga!), Nedaudz sāli un piparus.
6. Ielejiet pupiņas, tomātus un kukurūzu. Visu labi samaisa.
7. Vāra uz lēnas uguns vismaz 20 minūtes un pasniedz!
Rezultāti
Un lūk, jūsu čili con carne ir gatava nogaršot :-)
Var pasniegt kā tādu, vai ar rīsiem, rīvētu sieru, crème fraîche, tabasko...
Un ziniet, ka iesildījies, kļūs tikai labāk. Tātad jūs varat sagatavot savu čili iepriekšējā dienā. Un tas ir ļoti praktiski!
Apskatīsim kvīti
Neliela garšviela viņa virtuvē ir paspilgtināt mūsu ikdienu, nesālējot viņa iepirkšanās piezīmi:
Maltā gaļa: aptuveni 4 € 82 par 500 g
Sarkanās pupiņas: 1 eiro par 400 g kastīti
Kukurūza: € 2,26 par 3 mazām kastītēm pa 140 g (izmantosim tikai vienu)
Nomizoti tomāti: € 1,60 par lielu 480 g kasti
1 sīpols: aptuveni 125 g, 1,85 eiro par kilogramu vai 0,23 eiro
2 ķiploka daiviņas: apmēram 20 g par 8,40 eiro par kilogramu vai 0,17 eiro
1 tējkarote Kajēnas piparu 5 g: € 59,21 par kilogramu vai € 0,30
Vai nu čeks 1,87 € no cilvēka vai 7,49 € 4 personām.
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo ekonomisko čili con carne recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Vienkārša un lēta aperitīva vakariņu recepte: Guacamole.
Eksotiskā virtuve: manas kraukšķīgās taju vistas ciskas!
