Pašdarināts Chantilly krēms? Mana muļķīgā recepte!
Kā pretoties skaistam, krēmīgam mājās gatavotam putukrējumam?
Kā piedeva pie deserta vai ar tējkaroti tas ir tīrs prieks mutē, ko nav ko apskaust komerciālai putukrējumam.
Viegli pagatavojama recepte, patiešām lēta, kas uzlabos jūsu desertus.
Lūk, kā padarīt to tā, lai tas būtu drošs!
Pagatavošana: 15 min - Gatavošana: 0 min
Grūtības pakāpe: ļoti vienkārša - 4 personām
Budžets vienai personai: 0,18 €
Sastāvdaļas
- 20 cl bieza krējuma
- 30 g pūdercukura
Sagatavošana
1. Putsalātu bļoda saldētavā uz 15 min.
2. Izņemiet crème fraîche no ledusskapja, kā arī salātu bļodu no saldētavas.
3. Salātu bļodā lej krējumu un ar mikseri vai mehānisko putotāju viegli saputo, lai tas kļūst gluds un paceļas.
4. Lietus laikā lēnām ieber pūdercukuru, turpinot putot krējumu.
Putukrējumu liek ledusskapī, ja neizbaudi uzreiz.
Padoms: kā viegli saputot krējumu?
Ja vēlaties, lai crème fraîche uzrūgtu, neputojiet to pārāk ilgi.
Tiklīdz uz krēma veidojas mazi gaisa burbuļi, beidziet to kult, tas ir gatavs!
Budžets
- 20 cl biezā krējuma: 3,15 eiro par litru vai 0,63 eiro
- 30 g pūdercukura: EUR 2,84 par kilogramu, t.i., EUR 0,09
Papildinājums no 0,18 eiro no personas vai € 0,72 par 4 personām.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Pagatavojiet maizi pats bez maizes mašīnas. Mūsu vienkāršā recepte.
Mājas piparmētru sīrupa recepte.
