Kā un ar ko aizstāt ķīmisko raugu?

Vai jums patīk cept labas kūciņas?

Bet vai jums ir beidzies cepamais pulveris?

Tā vietā, lai beigtos un iegādātos, nomainiet to ar cepamo sodu!

Manai vecmāmiņai patīk gatavotvisu veidu kūkas, sākot no ābolu pīrāga līdz garšīgai šokolādes kūkai.

Tie visi ir garšīgāki nekā nākamie.

Viņa gatavo tik daudz, ka viņai bieži pietrūkst cepamā pulvera, lai mīklu paceltu.

Taču, tā kā viņa ir gudra, viņa zina, ka panikai nav pamata, jo viņa vienmēr paslēpj virtuves skapīšos kastīti ar dzeramo soda.

Šeit ir ekvivalents cepamās sodas paciņai.

Cepamās sodas karote = rauga paciņa

Sagatavošanā viņa ieber ēdamkaroti cepamās sodas (nekad vairāk), lai tā būtu labāk sagremojama. Un problēma ir atrisināta.

Cepamā soda ir lieliska alternatīva rauga aizstāšanai.

No otras puses, nav nepieciešams pievienot nelielu šķipsniņu sāls, jo cepamā soda ir dabiski sāļa.

Fu, vienu brīdi nobijos, ka nevarēsim nogaršot viņa garšīgo jogurta kūku ;-)

Lai iegūtu oriģinālu un garšīgu jogurta kūku, es aizstāju karoti miltu ar karoti kakao ... Yum!

Lai pagatavotu labas kūkas, pat nav jāiet pie maiznieka!

Lūk, tagad jūs zināt, kā raugu aizstāt ar cepamo sodu.

Jūs zināt atbilstības un precīzus cepamās sodas daudzumus, lai aizstātu raugu.

Vai esat kādreiz mēģinājis aizstāt cepamo pulveri ar cepamo sodu? Kāda ir tavas mīļākās kūkas recepte? Nāc izteikties komentāros!

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Pārbaudīti un apstiprināti 50 lieliski gatavošanas padomi.

43 pārsteidzoši cepamās sodas lietojumi.