Slepenais padoms veiksmīgas mājās gatavotas majonēzes pagatavošanai.
Laba mājas majonēze vienmēr ir labāka par rūpniecisko majonēzi, kas nopērkama lielveikalā.
Tas ir īpaši daudz lētāks.
Bet vienmēr pastāv risks to palaist garām...
Vai vēlaties uzzināt manu mazo noslēpumu, lai katru reizi to saprastu? Tas ir izmantot neapstrādātu, nomizotu un aukstu kartupeli.
Sastāvdaļas
- 1 ola
- 1/3 litrs eļļas
- 1 tējkarote sinepju
- Sāls pipari
Sagatavošana
1. Bļodā ieber tējkaroti sinepju.
2. Tad pievieno olas dzeltenumu.
3. Nomizo nelielu kartupeli.
4. Ieduriet to ar dakšiņas galu.
5. Viegli pagrieziet ar šo dakšiņu, pakāpeniski pievienojot eļļu.
Rezultāti
Un lūk, tu esi pagatavojusi brīnišķīgu un gardu majonēzi :-)
Kāpēc tas darbojas
Izskaidrojums ir ļoti vienkāršs: tieši kartupeļos esošais ūdens liek majonēzei uzrūgt.
Metode, ko izmantoju visu laiku un nekad vairs nepalaižu garām mājās gatavoto majonēzi ;-)
Tava kārta...
Vai zināt vēl kādus mazus padomus, kā katru reizi pagatavot veiksmīgu majonēzi? Pasteidzieties un dalieties tajos ar mums komentāros! Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Mājas majonēze: tā ir vienkārša, un jūs būsiet pārsteigti, cik tā ir labāka!
Visbeidzot, padoms, kā pilnībā pabeigt majonēzes katlu.
