Pazīstams un lēts: brokoļu gratīna recepte.
Vai esat kādreiz gatavojuši brokoļu gratīnu?
Šī gardā ģimenes recepte ir ideāli piemērota veselīgai un sabalansētai ģimenes maltītei.
Tas ir lēts un viegli pagatavojams, un tas ļauj viegli mainīt izvēlnes.
Brokoļi ir ļoti mazkaloriju dārzenis, kas satur daudz vitamīnu, šķiedrvielu un minerālvielu.
Ja tas gatavo dažādos veidos, tas ir garšīgi!
Sastāvdaļas 4 personām
- 1 kg brokoļu
- 100 g rīvēta siera
- 50 g miltu
- 30 g sviesta
- 50 cl piena
- 1 šķipsniņa muskatrieksta
- Sāls un pipari
Kā to izdarīt
Pagatavošana: 20 min - Gatavošana: 20 min
1. Sadaliet brokoļus ziediņos.
2. Pagatavojiet tos 10 minūtes verdošā sālītā ūdenī, pēc tam noteciniet.
3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
4. Katliņā izkausē sviestu.
5. Nost no uguns, pamazām pievieno miltus, pienu un samaisa.
6. Sāli, piparus un ieber šķipsniņu muskatrieksta.
7. Liek atpakaļ uz mazas uguns un maisot vāra 5 minūtes.
8. Ar sviestu iesmērē gratīna trauku, kārto brokoļus un pārlej ar mērci.
9. Pārkaisa ar rīvētu sieru.
10. Trauku liek cepeškrāsnī un vāra 20 minūtes.
Rezultāti
Nu, brokoļu gratīns ir gatavs :-)
Jūs varat pabeigt gatavošanu uz grila, lai mans gratīns labi apbrūninātu un pasniegtu karstu.
Bonusa padoms
Lai pagatavotu gudri, pievienojiet bekonu vai kubiņos sagrieztu šķiņķi brokoļu gratīnam. Tādējādi es pasniedzu pilnvērtīgu un sabalansētu ēdienu visai ģimenei!
Ļoti ekonomiskas izmaksas
- 1 kg brokoļu: € 3,60
- 100 g rīvēta siera: 6,74 € par kilogramu, t.i., 0,67 €
- 50 g miltu: EUR 0,95 par kilogramu, t.i., EUR 0,05
Pie manis atgriežas vai nu garšīgs un barojošs dārzeņu gratīns 1,08 eiro vienai personai jeb 4,32 € 4 personām.
Tava kārta...
Grūti pārspēt! Vai jūs bieži gatavojat gratīnus savai ģimenei? Atstājiet man savas receptes komentāros!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Padoms, lai saglabātu seleriju un brokoļu svaigumu 4 nedēļas.
Spinātu makaronu gratīns: sabalansēts ēdiens par pieņemamu cenu.
