Bikarbonāts + baltais etiķis: bīstama reakcija vai noderīgs maisījums?
Vai ir droši sajaukt cepamo sodu un balto etiķi?
Labs jautājums ! Un daudzi no jums mums jautā!
Tiesa, sadzīves produktu receptes, kurās apvienoti šie 2 produkti, ir izplatītas.
Bet vai tā tiešām ir laba ideja?
Patiešām, kas notiks, ja mēs cepamā soda un etiķa maisījums kas satur etiķskābi?
Kopā mēģināsim mazliet skaidrāk redzēt cepamās sodas un etiķa ķīmisko reakciju. Paskaidrojumi:
Kā tas strādā ?
Sajaucot cepamo sodu un balto etiķi, maisījums sāk putot.
Ķīmijā šo reakciju varam pārrakstīt ar šādu vienādojumu: NaHCO3 (aq) + CH3 COOH (aq) -> CO2 (g) + H2O (l) + CH3 COONa (aq)
Ja, tāpat kā es, jūs aizmirsāt visu par savām ķīmijas stundām, vienādojumu var tulkot šādi:
Nātrija bikarbonāts + etiķskābe =
Oglekļa dioksīds + ūdens + nātrija acetāts
Šie mazie burbuļi, ko redzat, sajaucot etiķi un bikarbonātu, ir oglekļa dioksīds (vai CO2).
Vai tas ir bīstami?
Oglekļa dioksīds nerada nekādas briesmas jo tas dabiski atrodas gaisā.
Otra viela, kas arī veidojas, ir ūdens. Acīmredzot tas nerada nekādu risku.
No otras puses, veidojas arī nātrija acetāts.
Ko mēs zinām par šo ķīmisko savienojumu? Vai tas ir bīstami?
Par laimi, nātrija acetāts ir tikpat nekaitīgs kā cepamā soda un baltais etiķis!
Joprojām jāatzīmē, ka tas ir kairinoši, ja uzklājat uz ādas daudz.
Un arī jāizvairās no tā iekļūšanas acīs, jo tas smeldz tikpat stipri kā etiķis...
Reakcija starp bikarbonātu un etiķi ir tā sauktā "skābes / bāzes" reakcija.
Ņemiet vērā, ka, ja labi sajaucat cepamo sodu un balto etiķi, visa cepamā soda reaģēs.
Paņemiet etiķi ar 8% skābumu: tas nozīmē, ka uz litru etiķa ir 80 g dabiskās etiķskābes.
Lai reakcija būtu pilnīga, tas viss ir atkarīgs no devas. Sajauc 45 ml etiķa (apmēram 1/3 glāzes) ar 5 g cepamās sodas (t.i., tējkaroti).
Ja ir vairāk bikarbonāta, reakcijas beigās paliks pāri. Un, ja pievienosi vēl etiķi, tad etiķis paliks.
Savukārt, ja pagatavosi pareizo maisījumu, nekas pāri nepaliks, izņemot ūdeni un acetātu.
Vai jums vajadzētu gatavot savus mājsaimniecības produktus ar cepamo sodu un etiķi?
Daudzas receptes iesaka sajaukt etiķi un cepamo sodu, lai uzkoptu māju, mazgātu veļu, mazgātu grīdas vai atkaļķotu ...
Bet vai tā ir laba ideja, jo 2 sajauktie produkti viens otru neitralizē?
Tas viss ir atkarīgs no acetāta un tā īpašībām, kas rodas šīs reakcijas laikā.
Nav reālu pierādījumu par acetāta tīrīšanas, attaukošanas vai atkaļķošanas efektivitāti.
No otras puses, liecības, kas apliecina bikarbonāta + etiķa dueta efektivitāti ūdenī, ir ļoti daudz.
Tātad, vai mēs uzskatām, ka šī efektivitāte būtu saistīta ar sliktu cepamās sodas un baltā etiķa maisījuma devu?
Tas ir iespējams ! Ja ir palikusi cepamā soda, tam var būt priekšrocība, jo cepamā soda ir nedaudz abrazīvs.
Un, ja vēl ir baltais etiķis, tas var interesēt, jo etiķis ir skābs.
Pārsteidzoši, vai ne?
Izmanto bikarbonātu + balto etiķi
Pat ja mēs varam šaubīties par acetāta efektivitāti ...
... droši ir tas, ka etiķa + bikarbonāta maisījums rada putošanos, kas ļoti noder tīrīšanai.
Patiešām, šis mehāniskā efektivitāte ir ļoti praktiska vairākos gadījumos, jo īpaši:
- Atbrīvojiet izlietnes vai tualetes poda caurules. Uzziniet šeit.
- Notīriet eļļainas vai apdegušas virsmas. Uzziniet, kā šeit.
- Balināt flīžu šuves. Uzziniet, kā šeit.
- Atkaļķojiet tualetes podu. Atklājiet triku šeit.
Tava kārta...
Un jūs, ko jūs domājat par bikarbonāta + baltā etiķa maisījumu? Vai tas tiešām ir efektīvs? Dalieties pieredzē komentāros. Mēs nevaram sagaidīt, kad varēsim jūs lasīt!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Baltais etiķis + cepamā soda: 10 šī burvju maisījuma lietošanas veidi.
Bikarbonāts + baltais etiķis: universāls tīrīšanas līdzeklis niķeļa hromētām mājām.
