2uandtrilogy.com

Manā virtuvē ir pa druskai no visa, lai viegli uzņemtu negaidīti uzradušos draugus.

Vai arī vieglam aperitīvam kopā ar ģimeni.

Chorizo-Comté gougères ir maigi un kraukšķīgi uzkodas, kas tikai savaldzinās jūsu viesus.

Sastāvdaļas 6 personām

(Apmēram 20 gougères)

- 100 g chorizo

- 100 g rīvēta Comté

- 3 olas

- 120 g miltu

- 50 g sviesta

- 100 ml ūdens

- 1 šķipsniņa sāls

Kā to izdarīt

Pagatavošana: 15 min - Gatavošana: 20 min

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

2. No chorizo ​​noņemiet ādu un sagrieziet to mazos kubiņos.

3. Katliņā uzvāra ūdeni, sviestu un sāli.

4. Noņemiet no uguns, pievienojiet visus miltus un labi samaisiet ar koka lāpstiņu, lai iegūtu gludu mīklu.

5. Pa vienai pievienojiet olas un samaisiet katrā posmā: mīklai jābūt lipīgai.

6. Pievienojiet Comté un chorizo ​​un vēlreiz samaisiet.

7. Uz cepešpannas uzklājiet cepampapīru un ielieciet nelielas preparāta bumbiņas apmēram 5 cm diametrā.

8. Cep 20 minūtes.

Rezultāti

Lūk, chorizo-Comté gougères ir gatavi :-)

Pasniedziet gougères siltus vai aukstus.

Viegli, ātri un super garšīgi! Turklāt šie gougères nav īsti dārgi.

Mans bonusa padoms

Tieksme pēc salduma?

Pirms siera un chorizo ​​pievienošanas mīklai paņemiet vajadzīgo daudzumu, pievienojiet 10 g cukura. Un pagatavo gardas čoketes vai krējuma uzpūtienus!

Viegla cena

- 100 g chorizo: EUR 8,62 par kilogramu vai EUR 0,86

- 100 g rīvēta Comté: 11,64 € par kilogramu, t.i., 1,16 €

- 3 olas: € 0,75

- 150 g miltu: 1,50 € par kilogramu, t.i., 0,23 €

Vai nu garšīgi aromātiski gougères, kas atgriežas pie manis 0,15 eiro par katru vai apmēram divdesmit pa 3 €.

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

11 labākās receptes jaukam un lētam aperitīvam.

Mans smieklīgais aperitīvs ar manām Gruyère konfektēm par 3 centiem!