2uandtrilogy.com

Ar Ziemassvētku periodu man atgriežas cepšanas prieks.

Īpaši mazie smilšu cepumiņi ar ļoti spožām krāsām.

Es katru reizi nopelnu lielu summu visai savai ģimenei.

Mēs visi sākam tos sagatavot: gan jauni, gan veci.

Jo recepte ir patiešām viegli pagatavojama, pat bērniem.

šeit ir ātra un vienkārša recepte Ziemassvētku smilšu kūku pagatavošanai. Skaties :

Sastāvdaļas 50 smilšu kūkai

- 2 olas

- 250 g miltu

- 110 g cukura

- 2 šķipsniņas sāls

- 130 g mīksta sviesta

- 40 g pūdercukura

- dabīgas pārtikas krāsvielas

- salātu bļoda

- dakša

- Ziemassvētku cepumu formiņas

Kā to izdarīt

1. Bļodā ielaužiet veselu olu.

2. Pievienojiet tikai otrā dzeltenumu.

3. Ielejiet cukuru un sāli.

4. Sasit ar dakšiņu.

5. Ielejiet miltus, viegli maisot.

6. Ielejiet mīkstu sviestu.

7. Mīciet ar pirkstiem, lai iegūtu smilšainu mīklu.

8. Atstāj atpūsties ledusskapī uz 30 minūtēm.

9. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C

10. Mīklu izrullē ar rullīti, viegli apkaisa ar miltiem. Tam nevajadzētu pielipt pie darba virsmas.

11. Izgrieziet formas, izmantojot cepumu formiņas.

12. Novietojiet smilšu kūku uz cepešpannas.

13. Cep un vāra 15 līdz 20 minūtes atkarībā no biezuma.

14. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.

15. Pagatavo glazūru ar nedaudz atlikušā olas baltuma un pūdercukura.

16. Olu baltumu sajauc ar pūdercukuru.

17. Intensīvi samaisiet, lai iegūtu ļoti gludu tekstūru.

18. Krāsojiet glazūru, pievienojot pārtikas krāsvielu.

19. Uzklājiet uz smilšu kūkas un ļaujiet nožūt 30 minūtes.

Rezultāti

Un lūk! Jūsu mazie Ziemassvētku smilšu kūkas cepumi jau ir gatavi, lai tos varētu baudīt visa ģimene :-)

Viegli, ātri un ekonomiski, vai ne?

Varu apliecināt, ka garšos visiem, arī bērniem, kuri arī būs piedalījušies receptē.

Un nav jāpērk gatavas rūpnieciskās smilšu kūkas!

Daudz labāk tos gatavot mājās un arī daudz ekonomiskāk.

Papildu padoms

Varat pagatavot lielu daudzumu mīklas un to sasaldēt, lai pēdējā brīdī pagatavotu smilšu kūku.

Smilšu kūku kastītē var noturēt 1 nedēļu ar glazūru un vēl nedaudz bez glazūras...nu ja izdodas visu iepriekš neēst!

Pielāgojiet smilšu kūkas gatavošanu savai gaumei: vairāk vai mazāk pagatavotas.

Acīmredzot glazūra nav būtiska, dažiem tas nepatīk un dod priekšroku bez tā.

Jebkurā gadījumā man tas patīk! Ja jums šķiet grūti pagatavot glazūru, ziniet, ka ir gatava mīkla, ko sauc par karalisko glazūru.

Tava kārta...

Vai esi izmēģinājusi šo vecmāmiņas Ziemassvētku smilšu kūku recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai tas bija labi. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

Viegli un ātri: gardā Ziemassvētku Bredeles recepte.

Pārbaudīts triks, lai cepumi būtu mīksti.