Vienkāršs un gatavs 20 minūtēs: ceptu kartupeļu ar garšaugiem recepte.
Vēlaties vienkāršu, lētu un ātru maltīti ģimenei?
Es iesaku grauzdētus kartupeļus ar zaļumiem un parmezāna sieru.
Tie ir krāsnī cepti kartupeļi ar sviestu un sieru, aromātisku garšaugu maisījums, ķiploki, paprika...
Un es varu teikt, ka tas ir garšīgi!
Šī ceptu kartupeļu recepte ātri kļuva par manas ģimenes iecienītāko garnīru!
Iemesls ir ļoti vienkāršs. Šī recepte ir super viegli pagatavojams un garšīgs.
Man šī patiešām ir labākā kartupeļu recepte pasaulē.
Apskatiet šīs fotogrāfijas. Tas liek jums vēlēties, vai ne?
Šai receptei es vienmēr izvēlos mazus kartupeļus. Tie ir lieliski piemēroti ceptu kartupeļu pagatavošanai.
Tā kā tie ir mazi, tie ātri pagatavojas: Vakariņu pagatavošanai pietiek ar 20 minūtēm.
Nākamreiz, kad iepērkaties vietējā pārtikas preču veikalā, vienkārši izvēlieties mazākos kartupeļus, kādus varat atrast.
Pēc tam vienkārši pagatavojiet kartupeļus uz pannas, uz plīts, ar ķiploku un garšaugu maisījumu: oregano, baziliku, rozmarīnu, timiānu.
Pēc tam ir pienācis laiks tos dāsni pārklāt ar parmezānu. Atliek pannu likt cepeškrāsnī. Ļaujiet tai cept 15 minūtes. Lai padarītu to vēl labāku, virsū liek mazus sviesta kubiņus.
Ļaujiet tiem izkust, un jums būs vislabākie krāsnī cepti kartupeļi, kādus esat mājās gatavojuši!
Sastāvdaļas
3 personām - Sagatavošana: 5 minūtes - Ēdienu gatavošana: 30 min - Kopējais laiks: 20 min
- 500 g mazu kartupeļu
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 maltas ķiploka daiviņas
- 1/4 tējkarotes katra no šiem aromātiskajiem augiem: oregano, baziliks, rozmarīns, timiāns, salvija
- ¼ tējkarotes sāls (vairāk vai mazāk pēc garšas)
- 2 šķipsniņas paprikas
- 140 g rīvēta parmezāna
- 1 tējkarote sasmalcinātu pētersīļu
- 30 g nesālīta sviesta, sagriezta mazos kubiņos
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē savu cepeškrāsni līdz 200°C. Notīriet un noskalojiet mazos kartupeļus. Nosusiniet tos un pārgrieziet uz pusēm.
2. Uzkarsē cepeškrāsnī derīgu pannu (vēlams čugunu) un ielej olīveļļu.
3. Pievienojiet kartupeļus un ļaujiet tiem gatavoties, līdz tie kļūst kraukšķīgi uz virsmas.
4. Vāra kartupeļus, bieži tos apgriežot, līdz to miza ir zeltaini brūna.
5. Iespiediet ābolus pannas stūrī, lai atbrīvotu vietu. Ielieciet tajā ķiplokus un sautējiet. Pievienojiet augu maisījumu, sāli un papriku. Samaisiet, lai viss labi apvienotos.
6. Izslēdz uguni un kartupeļus apkaisa ar parmezānu un pētersīļiem.
7. Pārlieciet pannu cepeškrāsnī un apcepiet kartupeļus 15 minūtes.
8. Traukam virsū pievieno kubiņos sagrieztus sviesta gabaliņus.
Rezultāti
Tā nu, tavi ceptie kartupeļi ar zaļumiem un parmezāna sieru jau ir gatavi nogaršot :-)
Atliek tos uzreiz pasniegt, lai patiktu visai ģimenei!
Ņemiet vērā, ka mazuļu kartupeļi ir ideāli piemēroti šai receptei. Ja jums ir lielāki kartupeļi, cepiet tos cepeškrāsnī ilgāk 20 minūtes.
Jūs varat arī pagatavot kartupeļus tieši cepeškrāsnī.
Lai to izdarītu, sajauciet ar kartupeļiem olīveļļu, ķiplokus, kartupeļus, augu maisījumu, sāli un papriku. Pēc tam izpildiet atlikušās darbības un cepiet savu ēdienu 20 minūtes, lai pagatavotu kartupeļus ar papriku un zaļumiem.
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo itāļu stila grauzdētu kartupeļu recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Vienkārša un gatava 20 minūtēs: garšīga garneļu ar ķiploku un medu recepte.
Vienkāršā vistas karija recepte kokosriekstu pienā.
