Kraukšķīgie kartupeļu pīrādziņi: vienkārša un lēta recepte.
Vai meklējat vienkāršu un ekonomisku recepti, lai iepriecinātu visu ģimeni?
Man jums ir tieši tāda recepte: kraukšķīgas kartupeļu pankūkas ar zaļumiem.
Šie garšīgie pīrādziņi, kas pagatavoti no kartupeļiem, tomātiem, fetas un garšaugiem, ir patiess prieks!
Mmmm... Visa ģimene tos mīl!
Vairāk, šie kraukšķīgie pīrādziņi ir viegli pagatavojami un patiešām ekonomiski. Skaties :
Sastāvdaļas
4 personām - Gatavošanas laiks: 20 min - Gatavošanas laiks : 30 min
- 1 kg kartupeļu
- 3 tomāti
- 50 g fetas
- 40 g sviesta
- 3 tējkarotes olīveļļas
- 2 sīpoli
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ola
- 1 ēdamkarote pētersīļu
- 1 ēdamkarote timiāna
- 1 ķekars pavasara sīpolu
- sāls pipari
- nedaudz miltu
Kā to izdarīt
1. Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos.
2. Vāra kartupeļus lielā ūdens daudzumā un pēc tam nokāš.
3. Lielā bļodā sasmalciniet kartupeļus ar dakšiņu vai kartupeļu stampiņu. Sāls un pipari pēc jūsu vēlmēm.
4. Nomizo un sasmalcina ķiplokus un sīpolus.
5. Sautējamajā pannā uzkarsē ēdamkaroti eļļas.
6. Apcep malto ķiploku un sīpolu.
7. Viegli piesit olu un pārlej ar kartupeļiem.
8. Pievienojiet timiānu, lociņus un pētersīļus, kas nomazgāti un pēc tam smalki sagriezti.
10. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet kubiņos un ielieciet tos kopā ar kartupeļiem.
11. Sasmalciniet fetu un pievienojiet to preparātam.
12. Visu rūpīgi samaisa un preparātu uz stundu ieliek ledusskapī.
13. Pēc stundas paņemiet rokās nedaudz miltu un berzējiet tās.
14. No kartupeļu maisījuma izveido astoņas kotletes.
15. Viegli sasmalciniet tos, lai tie saplacinātu.
16. Sautējamajā pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu un sviestu.
17. Cepiet pīrādziņus minūti no vienas puses, pēc tam apgrieziet un minūti apcepiet no otras puses, lai tie būtu zeltaini brūni.
18. Novietojiet tos uz trauka, kas pārklāts ar papīra dvieļiem, un nekavējoties pasniedziet.
Rezultāti
Lūk, jūsu kraukšķīgās kartupeļu pankūkas jau ir gatavas :-)
Viegli, garšīgi un ekonomiski, vai ne?
Un jūs esat pārliecināts, ka jūs iepriecināsiet cilvēkus pie galda!
Ļoti veiksmīgs ir kartupeļu, tomātu, garšaugu un fetas maisījums.
Un šie pīrādziņi ir gan kraukšķīgi no augšas, gan mīksti no iekšpuses. Prieks!
Pasniedziet tos nekavējoties kopā ar salātiem vieglai pilnīgai maltītei vai kā piedevu vistas cepšanai.
Bonusa padomi
- Lai pagatavotu šīs kraukšķīgās ceptās kartupeļu pankūkas, labāk izvēlēties labu kartupeļu šķirni, piemēram, Mona Lisa vai Bintje. Atklājiet šeit ceļvedi, kā izvēlēties pareizo kartupeļu šķirni savam ēdienam.
- Un, lai kartupeļus mizotu vēl vieglāk, varat izmantot šo triku.
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo vienkāršo recepti kraukšķīgām kartupeļu pankūkām? Pastāstiet mums komentāros, vai tas jums noderēja. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Vienkāršs un gatavs 20 minūtēs: ceptu kartupeļu ar garšaugiem recepte.
Kraukšķīgu kartupeļu ar ķiploku un rozmarīnu recepte. Mmm pārāk labi!!
