BEIDZOT ir atklāta slepenā KFC vistas recepte!
Kopš 1940. gada KFC ir rūpīgi glabājis savu vistas recepti noslēpumā.
Taču nesen kāds amerikāņu laikraksts beidzot publicēja slaveno vistas recepti. ar 11 garšvielām.
Tas bija pulkveža Sandersa, ikoniskā KFC dibinātāja, brāļadēls, kurš to atklāja Čikāgas Tribune.
Viņš atrada KFC vistas recepti vecā piezīmju grāmatiņā, kas piederēja pulkveža Sandersa otrajai sievai.
Acīmredzot šīs ir labas ziņas! Tas ietaupīs jūs no došanās uz šo ātrās ēdināšanas restorānu, kura gaļas kvalitāte ir vairāk nekā limits...
Nemaz nerunājot par nežēlību, ko izturēja KFC vajadzībām audzētās un nokautās vistas.
Pēc gadiem ilgas gaidīšanas beidzot varēsi pagatavojiet KFC vistu mājās.
Jūs redzēsiet, tas nav īpaši sarežģīti un tā arī ir daudz labāk nekā KFC :
Sastāvdaļas 4 personām
- 250 g miltu
- 2/3 ēdamkarotes sāls
- 1/2 ēdamkarotes žāvēta timiāna
- 1/2 ēdamkarote žāvēta bazilika
- 1/3 ēdamkarotes kaltēta majorāna
- 1 ēdamkarote selerijas sāls
- 1 ēdamkarote maltu melno piparu
- 1 ēdamkarote sinepju pulvera
- 4 ēdamkarotes saldās paprikas
- 2 ēdamkarotes ķiploku sāls
- 1 ēdamkarote pulvera ingvera
- 3 ēdamkarotes maltu balto piparu
- 125 g vieglā krējuma
- 1 sakulta ola
- 1 brīvās turēšanas vista, sagriež gabaliņos (baltumus pārgriež uz pusēm, lai pagatavotu vienmērīgāk)
- ripšu eļļa
Kā to izdarīt
Gatavošanas laiks : 30 min
Marinēšanas laiks: 20-30 min
Cepšanas laiks: 15-18 minūtes
1. Lielā bļodā sajauciet miltus un visas garšvielas.
2. Citā bļodā sajauc sakulto olu un crème fraîche.
3. Ielieciet vistas gabalus olu / krējuma maisījumā. Atstāj marinēties istabas temperatūrā, uz 20 līdz 30 min.
4. Izņemiet vistas gabalus no olu/krējuma maisījuma. Uz brīdi turiet tos virs trauka, lai notecinātu lieko olu/krējuma maisījumu.
5. Iemērciet vistas gabalus miltu/garšvielu maisījumā, līdz tie ir pilnībā pārklāti.
6. Ļaujiet vistas gabaliņiem palikt uz plaukta (piemēram, šī dzesēšanas plaukta), uz 20 min.
7. Tikmēr sagatavo eļļas vannu vistas cepšanai. Sacepuma traukā (vai jebkurā katliņā ar augstām, biezām sienām) ielej 7-8 cm rapšu eļļas.
8. Sildiet eļļu uz vidēji augstas uguns, līdz tā sasniedz 175 ° C temperatūru. Lai pārbaudītu temperatūru, izmantojiet virtuves termometru, piemēram, šo digitālo termometru.
9. Kad temperatūra ir sasniegta 175 ° C, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai.
10. Iemērciet 3 līdz 4 vistas gabalus eļļas vannā, līdz tie ir zeltaini brūni (uz 15 līdz 18 minūtēm). Apgrieziet tos tikai vienu reizi cepšanas laikā.
11. Vistas gabaliņus kārto traukā un pārklāj ar papīra dvieļiem.
Rezultāti
Lūk, tagad jūs zināt slepeno KFC vistas recepti :-)
Jūsu KFC stila vista ir gatava ēšanai. Nav nepieciešams doties uz KFC, lai to ēstu!
Jūs varat mieloties ar mājās gatavotu KFC vistu kad tu gribi !
Patiešām pārsteidzoši ir tas, ka šī recepte pastāv jau ilgu laiku viens no vislabāk glabātajiem noslēpumiem pārtikas rūpniecībā.
Patiešām, oriģinālais eksemplārs, ko parakstījis pulkvedis Sanderss, joprojām glabājas seifā uzņēmuma galvenajā mītnē Luisvilā, Kentuki štatā, ASV.
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo mājās gatavoto KFC vistas recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Beidzot Big Mac slepenās mērces recepte jūsu mājās gatavotajiem burgeriem.
Beidzot atklāta L'Entrecôte restorānu slepenā mērces recepte.
