2uandtrilogy.com

Vai jums patīk Pizza Hut? Un jūsu bērni vēl vairāk?

Tātad, kā būtu ar "pannas" picas pagatavošanu mājās?

Jā, jā tas ar pastu biezs, kraukšķīgs un mīksts tajā pašā laikā.

Nu, šodien mēs jums atklājam šīs slavenās picas slepeno recepti.

Tas tik ļoti garšo pēc Pizza Hut, ka jutīsies kā piegādāts!

Vienīgā atšķirība no oriģināla ir tā cena un kvalitāte : daudz lētākas un daudz labākas sastāvdaļas!

Jūsu bērniem tas patiks un arī jūsu maciņam! Skaties :

Sastāvdaļas 4 personām

Gatavošanas laiks: 1-2 h

Biezajai picas mīklai:

- 30 cl karsta ūdens (pie 40 ° C)

- 30 g vājpiena pulvera

- 1/2 tējkarotes sāls

- 480 g miltu

- 1 ēdamkarote cukura

- 1 paciņa cepamā pulvera

- 2 ēdamkarotes augu eļļas (mīklai)

- 9 cl olīveļļas vai 3 cl vienam pīrāga traukam (var izmantot arī citu augu eļļu, lai gan šī ir mazāk garšīga)

Mērcei:

- 1 ķieģeļu vai konservētu tomātu mērce (225 g)

- 1 tējkarote oregano

- 1/2 tējkarotes majorāna

- 1/2 tējkarotes bazilika

- 1/2 tējkarotes ķiploku sāls

Mīklas sagatavošana

1. Ielejiet raugu, cukuru, sāli un piena pulveri lielā bļodā (ietilpība 2 litri).

2. Pievienojiet karstu ūdeni un samaisiet, līdz šķidrums ir labi pievienots.

3. Ļaujiet šim maisījumam nostāvēties 2 minūtes.

4. Pievienojiet eļļu un vēlreiz samaisiet.

5. Pievienojiet miltus.

6. Maisa, līdz ir pievienoti milti un iegūta mīkla.

7. Ielieciet mīklu uz līdzenas virsmas.

8. Mīca apmēram 10 min.

9. Mīklu sagriež 3 skaistās bumbiņās.

10. Sagatavo 3 pīrāgu formas (20 cm diametrā).

11. Katrā veidnē ielej 3 cl eļļas, rūpējoties, lai eļļa vienmērīgi sadalītos.

12. Izmantojot rullīti, izvelciet katru picas mīklas bumbiņu apmēram 8 collu diametrā. Ja jums nav veltņa, izmantojiet šo triku.

13. Mīklu kārto katrā pīrāga formiņā.

14. Lai picas malas būtu ļoti kraukšķīgas, uz picas malas uzklājiet nedaudz eļļas, izmantojot konditorejas otiņu.

15. Katru veidni pārklāj ar lielu plāksni.

16. Glabājiet mīdijas siltā vietā. Atstāj atpūsties no 1 stundas līdz 1,5 stundām, līdz mīkla paceļas.

17. Mērcei visas sastāvdaļas sajauc bļodā un ļauj nostāvēties 1 stundu.

Kā pagatavot picu

20 cm picai

1. Uzkarsē savu cepeškrāsni līdz 250°C.

2. Mīklas vidū ielej 75 g mērces.

3. Izklājiet mērci pār pārējo mīklu, uzmanīgi, lai apstājas 2 vai 3 cm no malas.

4. Mērcei pievieno 15 g rīvētas mocarellas.

5. Tagad pievienojiet mērcei iecienītākās sastāvdaļas, ievērojot šādu secību: pepperoni / šķiņķis, dārzeņi, gaļa (vārītas desas gaļa vai maltais steiks) un atkal 15 g rīvētas mocarellas.

6. Cep picu, līdz mocarella ir izkususi un garoza ir zeltaini brūna.

Rezultāti

Lūk, jūsu gardā Pizza Hut stila pannas pica jau ir gatava :-)

Jūs redzēsiet, ka garša ir ļoti tuva picas pannai no Pizza Hut!

Jūs varētu to ievietot Pizza Hut kastē, un visi redzētu, kā tas deg!

Lūk, ko viens no maniem dēliem teica, ēdot picu: "Pizza Hut nebūs priecīgs, kad zinās, ka esat atradis viņu recepti!".

Tas patiks visai jūsu ģimenei un arī jums, jo šī mājās gatavotā recepte ir daudz ekonomiskāka nekā piegāde.

Turklāt jūs esat tas, kurš izvēlaties to produktu kvalitāti, ko ievietojat! Tajā nav nekādu dīvainu produktu, bez konservantiem...

Papildu padoms

Lai mīkla būtu vēl mīkstāka, cepamo pulveri nomainiet ar maizes raugu.

Tava kārta...

Vai esat izmēģinājis šo Pizza Hut stila picas recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jūsu bērniem tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

Kā VIEGLI pagatavot picas mīklu ar virtuves kombainu.

Triks, kā uzsildīt picu mikroviļņu krāsnī bez gumijas.