2uandtrilogy.com

Ķiplokus bieži izmanto ēdiena gatavošanā. Bet ne tikai. To izmanto arī dažādos veselības preparātos.

Mēs to zinām, bet galu galā, vai mēs tiešām zinām, kā to izmantot visās tā specifikās?

Šeit ir 10 svarīgi padomi, padomi un triki saistībā ar ķiplokiem.

1. Mainīt garšas intensitāti

Jums ne vienmēr patīk ķiploku diezgan spēcīgā garša, iespējams, vēlēsities to tonizēt. Vai, gluži otrādi, tev patīk intensīvi?

- Ja jums tas ļoti garšo, sasmalciniet to ar naža asmeni un ieberiet to ar nedaudz sāls. Un, protams, ēdiet to neapstrādātu, tas būs vēl stiprāks.

- Ja vēlaties saldumu, lietojiet sasmalcinātus ķiplokus. Vai zināji, ka saldētajā sadaļā jau viss ir gatavs?

- Lai iegūtu vieglu garšu, vienkārši novietojiet dažas veselas pākstis, kad ēdiens vārās, un pēc tam izņemiet tās, kad esat gatavs pasniegšanai.

- Saldam un sāļam ēdienam sagriež strēmelītēs, tas atbrīvos gaišāku garšu.

- Lai vēl vairāk noņemtu tā garšas stiprumu, pirms lietošanas varat to vairākas minūtes mērcēt aukstā ūdenī.

2. Lai veicinātu gremošanu

Ķiploku dīgļi, zaļā daļa vidū, ir atbildīgi par ķiploku sliktu gremošanu un rūgto garšu.

Gatavošanas laikā neaizmirstiet to izņemt (izņemot gadījumus, kad ēdiena aromatizēšanai izmantojat visu pāksti, protams).

3. Lai atvieglotu pīlingu

Ne vienmēr ir viegli nomizot ķiplokus? Šeit ir padoms, kā to uzlabot: vienkārši iemērciet pākstis 10 minūtes remdenā ūdenī, un var!

Ja vēlaties mazināt ķiploku garšu, pagariniet mērcēšanu līdz 60 vai 90 minūtēm.

4. Lai jūsu kartupeļi garšotu labāk

Vai zinājāt, ka ķiploku dēļ kartupeļi garšo labāk? Iemērciet dažas ķiploka daiviņas fritera eļļā. Pagatavojiet kartupeļus kā parasti, pēc tam izmetiet vārītās pākstis.

5. Pagatavot ķiploku biezeni

Ķiploku spiede ir ļoti praktisks līdzeklis ķiploku biezeņa iegūšanai. Ja jums tāda nav, varat to atrast šeit. Ir arī piestas risinājums, kuru varat iegādāties šeit.

Vai arī triks, kā ietaupīt: dakša. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu triku.

6. Izmantot visas tās priekšrocības

Ēdienu gatavošana ietekmē arī ķiploku gremošanu un, galvenais, tā "toksicitāti". Lai saglabātu visas tā priekšrocības un nepadarītu to toksisku, uzmanieties, lai to nesadedzinātu.

Piemēram, tas piešķir dārzeņiem gardu garšu, vārot ar olīveļļu, lai nelīp un regulāri maisot, lai nepiedeg.

7. Lai aromatizētu gaļu

Šeit ir absolūti ideāls gatavošanas veids ķiploku sublimēšanai. Tādējādi tas ļoti maigi atbrīvo visas savas garšas.

Vienkārši atdaliet pākstis un pievienojiet tās gaļas izstrādājumiem (stilbiņām, cepešiem, cāļiem) ar ādu un nedaudz ūdens.

8. Noturīgas smakas noņemšanai

Jā, ķiploki ir labi, tas pat nāk par labu veselībai, bet ... tas smaržo spēcīgi! Tas ir jāatzīst. Šeit ir daži padomi, kā samazināt tā smaku:

- Ūdens un tērauds, nekas labāks, lai smaku noņemtu no rokām.

- Vai arī kafijas biezumus.

- Vai arī pēdējais padoms: zobu pasta!

- Griešanas dēļa tīrīšanai izmantojiet cepamo sodu un sāli.

- Nomazgāt nazi aukstā ūdenī, nevis karstā.

9. Lai viegli aromatizētu savus ēdienus

Lai maltītēm piešķirtu patiesi diskrētu ķiploku garšu, ierīvējiet cepeškrāsnī izturīgos traukus vai salātu bļodas ar 2 daļās sagrieztu ķiploka daiviņu.

10. Nogaršot ķiploka galvu

Ķiploku galvas ar karoti, tas ir prieks.

Nogrieziet galvu (kas satur vairākas pākstis) horizontāli 2. Cepšanas traukā ievietojiet šīs pārgrieztās pusgalvas uz augšu.

Uz pusgalvām uzlej lāsniņu olīveļļas un cepeškrāsns apakšā nedaudz buljona. Karsē 45 minūtes vidēji karstā krāsnī (180 °), ik pa laikam aplejot ar buljonu.

Lai izvairītos no izžūšanas, gatavošanas laika pusē uz ķiploku pusītēm varat uzklāt alumīnija foliju.

Šo ķiploku vienkārši ēd mīkstu, ar karoti. Pavadiet savus salātus un kājas ar šīm pusgalvām.

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

Ķiploku, mazpazīstama dabīgā līdzekļa, ieguvumi veselībai.

13 pārsteidzošas ķiploku izmantošanas iespējas, par kurām jūs nezināt.