7 zivju veidi, kurus vairs nevajadzētu ēst.
Mēs visi uzskatām, ka zivju ēšana jums nāk par labu.
Diemžēl šodien tā vairs īsti nav.
Patiešām, ūdens piesārņojuma un dažu audzētāju prakses dēļ ...
... zivju ēšana vairs īsti nenāk par labu veselībai!
šeit ir 9 zivju veidi, kurus nekad vairs nevajadzētu ēst. Skaties :
1. Sams
Lai paātrinātu samsu augšanu, daudzi zivju audzētāji tiem piešķir hormonus. Īpaši tas attiecas uz zivīm, kas ievestas no Āzijas valstīm. Brīvās turēšanas sams ir mazāk kaitīgi veselībai un tiem ir labāka uzturvērtība. Diemžēl tos ir ļoti grūti atrast zivju tirgotājos ...
2. Skumbrija
Skumbrija satur dzīvsudrabu, kas netiek izvadīts, bet uzkrājas cilvēka organismā, izraisot dažādas nopietnas slimības. Ja jums tā ir jāēd, tā vietā izvēlieties Atlantijas makreli, kurā tā nav.
3. Tuncis
Tunzivis satur daudz dzīvsudraba, īpaši dzeltenspuru tunzivis un zilās tunzivis. Lielākā daļa komerciāli pārdoto tunzivju, tostarp konservēto, nāk no fermām, kurās tās baro ar antibiotikām un hormoniem. Izvairieties saglabāt labu veselību!
4. Tilapija
Tilapija praktiski nesatur veselīgas taukskābes. Savukārt slikto tauku koncentrācija ir gandrīz tikpat augsta kā bekonā. Pārmērīgs šo zivju patēriņš palielina holesterīna līmeni un padara organismu jutīgāku pret alergēniem.
5. Zutis
Zuši satur daudz tauku, kas padara tos par zivīm, kas viegli uzsūc no ūdens rūpniecības un lauksaimniecības atkritumus. To bieži var atrast uz suši. Ir zināms arī, ka zuši ir piesārņoti ar lielu daudzumu dzīvsudraba.
6. Pangasius
Lielākā daļa eksponēto pangasiju nāk no Vjetnamas, īpaši no Mekongas upes. Diemžēl šī upe ir viena no piesārņotākajām upēm pasaulē. Turklāt pangasijas fileja satur augstu nitrofurazona un polifosfātu līmeni, kas ir kancerogēni.
7. Bārs
Neskatoties uz augsto cenu, jūras asaris satur arī lielu daudzumu dzīvsudraba. Tāpat jāzina, ka, restorānos to pasniedzot kā fileju, nereti tā vietā tiek pasniegta pangasija vai cita lētāka zivs...
5 citas zivis, no kurām jāizvairās
Lai izvairītos no veselībai bīstamā dzīvsudraba, labāk ir izvairīties arī no vālītes, līdakas, ezera forelēm, basa un muskelunga
Tāpat kā tunzivīs, arī lielākās zivīs, piemēram, zobenzivīs, ir daudz dzīvsudraba. Tā kā zobenzivis ir lielas plēsīgās zivis, tās patērē citas mazākas zivis, kuras arī ir piesārņotas ar dzīvsudrabu.
Ja vēlaties izvairīties no dzīvsudraba uz jūsu šķīvja, izvēlieties mazākas zivis, piemēram, sardīnes, jūrasmēles un foreles, kurās dzīvsudraba līmenis ir viszemākais.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Kā zināt, vai zivs ir svaiga? Mani 4 padomi.
Labākais padoms grilētu zivju gatavošanai uz bārbekjū.
