13 padomi ikvienam, kam patīk JURISTI.
Vai jums garšo avokado? ES arī to mīlu!
Bažas rada tas, ka ne vienmēr ir viegli iegūt labus un īpaši ļoti gatavus.
Par laimi, avokado mīļotājiem ir daudz padomu.
Neatkarīgi no tā, vai tos vēlaties izvēlēties, nogatavināt, zināt, kā tos pagatavot vai konservēt, avokado jums nebūs noslēpumu.
Un, tā kā šie augļi ir labvēlīgi jūsu veselībai, būtu kauns iztikt bez tiem!
Šeit ir 13 padomi ikvienam, kurš dievina avokado. Skaties :
1. Lai avokado būtu nogatavojušies visu gadu, pārgrieziet avokado uz pusēm, apkaisiet tos ar citronu un ievietojiet saldētavā.
Kad ir avokado sezona, pārgrieziet tos uz pusēm, izņemiet kauliņus un apslakiet ar citrona sulu. Izgriezto daļu liek uz cepamā papīra un liek saldētavā. Kad tie ir sasaldēti, varat tos uzglabāt plastmasas maisiņā vai kastē un jebkurā laikā atkausēt.
2. Vai arī sasaldē avokado biezeni, lai to izmantotu no rīta smūtiju pagatavošanai
Virtuves kombainā sajauciet avokado ar citronu sulu. Pēc tam maisījumu sasaldē ledus kubiņos. Tātad jums vienmēr būs pa rokai neliels daudzums avokado rīta smūtijam.
3. Uzreiz nogatavini avokado, ieliekot to cepeškrāsnī.
Vai vēlaties pagatavot gvakamolu, bet jūsu avokado ir ciets? Par laimi, ir risinājums: visu avokado ietin folijā un liek cepeškrāsnī 90°C uz 10 min. Avokado nebūs perfekti nogatavojies, bet vismaz tas būs daudz mīkstāks un ēdamāks nekā iepriekš.
4. Vai kā citādi turiet avokado plastmasas maisiņā ar āboliem vai banāniem, lai tie ātrāk nogatavojas.
Banāni un āboli ir pilni ar etilēna gāzi, kas dabiski paātrina citu augļu un dārzeņu, piemēram, avokado, nogatavošanās procesu. Lieliski, vai ne?
5. Kad esat sagriezis avokado, uzglabājiet to hermētiskā traukā ar sarkano sīpolu, lai tas nekļūtu brūns.
Sīpoli izdala sēra gāzi, kas griežot neļauj avokado kļūt brūnam. Neuztraucieties: avokado nemaz negaršos pēc sīpola. Apskatiet triku šeit.
6. Vai arī neļaujiet avokado pusītēm apbrūnināt, nosmērējot tās ar plānu olīveļļas kārtu.
Uz pusēm pārgriezto avokado mīkstumu iesmērē plānu olīveļļas kārtiņu. Tādējādi tiek izveidots aizsargslānis, kas samazina oksidēšanos un līdz ar to arī avokado brūnināšanu.
7. Noņemiet avokado kātiņu, lai redzētu, vai tas ir nogatavojies vai nē.
Izvēloties avokado, noņemiet kātu un skatieties zem tā. Ja tas ir spilgti zaļš, augļi ir pilnīgi nogatavojušies un gatavi ēšanai. Ja tas ir brūns, jūsu avokado, iespējams, ir pārgatavojies un no iekšpuses jau ir melns. Apskatiet triku šeit.
8. Izmantojiet avokado, lai aizstātu sviestu
Vai jums patīk cept, bet nevēlaties katru reizi ēst sviestu? Sviestu vai eļļu aizstājiet ar avokado. Jā, lai cik neticami tas izklausītos, jūs varat pagatavot lielisku šokolādes kūku bez trekniem piena produktiem.
Šeit ir recepte:
- 300 g tumšās šokolādes (sasmalcināta vai skaidiņās)
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas
- 2 vai 4 pusavokado, bez kauliņiem un mizoti
- 100 ml medus
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3 olas istabas temperatūrā
- 60 g nesaldināta kakao pulvera
- 50 g kokosriekstu vai kukurūzas miltu
Uzkarsē savu cepeškrāsni līdz 200°C. Dubultajā katlā izkausē šokolādi un kokosriekstu eļļu un pievieno avokado biezeni. Viegli samaisiet. Pievienojiet medu un vaniļas ekstraktu, pēc tam pa vienai olas, kārtīgi samaisot, pirms lieciet nākamo. Visbeidzot, viegli maisot, pievienojiet miltus un kakao pulveri. Mīklu lej veidnē, kārtīgi izklājot līdz stūriem, lai tā visur vienmērīgi paaugstinās. Pagatavojiet apmēram 12 līdz 15 minūtes, līdz augšdaļa ir stingra. Pirms formēšanas ļaujiet labi atdzist. Pirmajam mēģinājumam, ja neesat pārliecināts, ka jums patīk garša, pagatavojiet pusi un pusi sviesta-avokado.
9. Izmantojiet avokado un citronu, lai pagatavotu gardu makaronu mērci.
Ja jums ir apnicis vienmēr ēst Bolognese makaronus, šeit ir recepte, kas jūs iepriecinās:
- 340 g spageti
- 2 avokado, pārgriezti uz pusēm, bez kauliņiem un mizoti
- 1 saspiesta ķiploka daiviņa
- 1 rupji sakapāts šalotes sīpols
- 1 citrona sula
- 60 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- sasmalcināti pētersīļi, izrotāt
Uzkarsē sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno spageti, lai pagatavotu al dente 6 līdz 8 minūtes. Kamēr makaroni vārās, ielieciet 2 avokado blenderī, lai tie sablendē, pēc tam ķiplokus, šalotes, citrona sulu un olīveļļu. Blendē, līdz viss ir gluds. Kad makaroni ir gatavi, pirms makaronu notecināšanas nolieciet ½ tasi vārāmā ūdens. Pievienojiet avokado maisījumam vārīšanas ūdeni un labi samaisiet. Pievienojiet mērci makaroniem un samaisiet. Garšojiet ar sāli un pipariem. čam!
10. Saglabājiet bedri avokado koka audzēšanai mājās
Kā ar avokado koka audzēšanu mājās? Neuztraucieties, tas nav tik grūti. Uzziniet, kā to izdarīt šeit.
11. Gvakamolā ielieciet majonēzi, lai tā būtu krēmīgāka.
Tas varētu izklausīties dīvaini, taču majonēze padara gvakamolu vēl krēmīgāku un aromātiskāku. Lieliski piemērots tortilju iegremdēšanai tajā kā uzkoda.
12. Izmanto avokado pārpalikumu, lai pagatavotu barojošu matu masku.
Avokado ir ne tikai labi ēst, bet arī liek jums izskatīties vēl labāk! Šī maska ir ideāli piemērota matu barošanai un mirdzēšanai. Vajadzēs 1 ļoti nobriedušu, nomizotu avokado, 1 ēdamkaroti remdenas kokosriekstu eļļas un 1 olu. Ievietojiet 3 sastāvdaļas blenderī, lai iegūtu vienmērīgu maisījumu. Izmazgājiet matus un uzklājiet šo masku līdz pat matu galiem. Atstājiet masku vismaz 1 stundu, ietinot galvu dvielī, lai saglabātu siltumu. Visbeidzot izskalojiet matus, noņemot visus avokado gabaliņus, kas var palikt.
13. Saglabājiet traukus un vāriet olas tieši avokado
Kā būtu, ja jūs pasniegtu savus ēdienus ēdamā traukā? Lai to izdarītu, viss, kas jums jādara, ir pārgriezt avokado uz pusēm, izvilkt daļu no augļiem un katrā pusē ielauzt olu. Cep 180°C apmēram 20 minūtes. Un lūk, skaists iesācējs bez nekārtības!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Padoms avokado nogatavināšanai 1 naktī.
2 Padomi, kā ātri pagatavot avokado.