Pavāra padoms, lai padarītu aunazirņus daudz sagremotāku.
Es nezinu, kā jums, bet es mīlu aunazirņus!
Vienīgais bažas rada tas, ka tos ir ļoti grūti sagremot ...
Tomēr tie ir lieliski veselībai, un es nevēlos iztikt bez tiem.
Par laimi, pavāra draugs man teica savu padomu, kā padarīt aunazirņus daudz sagremojamākus.
Vienkārši iemērciet tos bikarbonāta ūdenī uz nakti. Skaties :
Ko tev vajag
- 1 tējkarote cepamā soda
- bļoda
- ūdens
Kā to izdarīt
1. Piepildiet bļodu ar ūdeni.
2. Pievienojiet cepamo sodu.
3. Samaisiet ar karoti, lai to labi atšķaidītu.
4. Bļodā ieber kaltētos aunazirņus.
5. Ļaujiet tiem iemērkt nakti.
6. Nākamajā dienā aunazirņus nokāš.
7. Pagatavojiet tos kā parasti.
Rezultāti
Un lūk! Jūsu aunazirņi tagad ir viegli sagremojami :-)
Viegli, efektīvi un ekonomiski, vai ne?
Vairs nekādu gremošanas problēmu un farsu pēc to ēšanas!
Lai iegūtu labākus rezultātus, iemērciet pākšaugus 2 dažādās ūdens vannās un gatavojiet tos 2 partijās, mainot gatavošanas ūdeni.
Šis triks darbojas arī attiecībā uz lēcām, šķeltiem zirņiem, sojas pupiņām, platajām pupiņām vai žāvētām pupiņām.
Lēcas ir visvairāk sagremojami pākšaugi, jo tajās ir mazāk celulozes.
Bet nekavējieties tos arī nedaudz pamērcēt pirms gatavošanas, lai tie pārietu kā vēstule pastam!
Vai tu zināji ?
Pākšaugi ir lieliski veselībai, jo tie ir bagāti ar dzelzi, kalciju un magniju, kā arī ar vitamīniem.
Tā kā tajos ir maz tauku, tie ir maz kaloriju un ir ideāli piemēroti diētas laikā.
Un, protams, galvenais pluss ir tas, ka tie ir ļoti lēti!
Tāpēc mēs varam to regulāri patērēt, nesalaužot banku un nedarot labu. Kāds labums!
Kāpēc tas darbojas?
Šiem pākšaugiem ir ļoti bieza miza, kas satur fitīnskābi.
Tomēr mūsu ķermenis to slikti sagremo ...
To mērcēšana mīkstina šo skarbo ādu.
Kas attiecas uz bikarbonātu, tas ļauj tam izšķīdināt fitīnskābi un padarīt to neaktīvu.
Tava kārta...
Vai esat mēģinājuši šo triku, lai padarītu pākšaugus sagremojamus? Pastāstiet mums komentāros, vai tas jums noderēja. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Lūk, kāpēc jums vajadzētu gulēt kreisajā pusē (nevis labajā pusē).
Padoms, kā padarīt sausās pupiņas labāk sagremojamas.
