2uandtrilogy.com

Vai jums patika manas laša vai suši tagliatelle receptes?

Tātad, šodien es aicinu jūs atklāt draudzīgu un garšīgu ēdienu, kas man īpaši garšo: laša lazanju.

Ej uz virtuvi!

Neapstrādātu, marinētu vai pat vārītu lasi var baudīt tūkstoš un vienā veidā.

Gatavots lazanjā, tas joprojām ir manas ikdienas gatavošanas galvenais ēdiens.

Sastāvdaļas 4 personām

Par bešamelu:

- ½ litrs piena

- 20 g sviesta

- 2 ēdamkarotes miltu

- Sāls un pipari

Lazanjai:

- 8 lazanjas loksnes

- 500 g svaiga laša

- 250 g svaiga krējuma

- 100 g rīvēta siera

- 50 g sviesta

- 1 sīpols

- Sāls un pipari

Kā to izdarīt

Sagatavošana: 20 min - Ēdienu gatavošana: 25 min

Sagatavojiet bešamelu:

1. Katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu.

2. Tiklīdz tas ir izkusis, pievienojiet miltus, kārtīgi samaisot ar koka lāpstiņu. Maisījumam jābūt viendabīgam.

3. Pagatavojiet vēl 5 minūtes, bet pārbaudiet, vai tas nav krāsots.

4. Katliņā pamazām ielej auksto pienu, turpinot maisīt, lai bešamels sabiezē.

Sagatavo lazanju :

5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.

6. Sasmalciniet sīpolu un apbrūniniet to pannā.

7. Pievienojiet lasi, crème fraîche, sāli un piparus.

8. Gatavot zivi sadrupina ar dakšiņu.

9. Ietauko gratīna trauku.

10. Trauka dibenu izklāj ar lazanjas lokšņu kārtu.

11. Pārklājiet ar bešamel mērci, pēc tam ar lazanjas loksni un pēc tam ar laša-sīpolu sagatavi.

12. Pārklāj ar lazanjas loksni un atkārto darbību, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas.

13. Pabeidz ar bešamela kārtu un pārkaisa ar rīvētu sieru.

14. Cep 25 minūtes un labi pasniedz gratīnā.

Rezultāti

Lūk, jūsu laša lazanja ir gatava :-)

Viegli izdarāms, vai ne? Pasniedziet tos, tiklīdz izņemat no krāsns, kopā ar jaukiem salātiem.

Tas ir oriģināls ēdiens, ko visi novērtē!

Bonusa padoms

Ja lasis ir viena no manām mīļākajām zivīm, šo recepti var ļoti labi pagatavot kopā ar citām šķirnēm, lai atklātu jaunas garšas: mencas, jūras plaudis vai pat langoustīns būs lieliski piemēroti!

Tāpat, ja vēlaties savai lazanjai pievienot kādu dārzeņu, spināti, cukini vai puravi lieliski saderēs ar jūsu zivi.

Ļoti saprātīgas izmaksas

- 8 lazanjas loksnes: 500 g kastīte 3,46 € par kilogramu, t.i., 1,73 €

- 500 g svaiga laša: EUR 22,50 par kilogramu vai EUR 11,25

- 100 g rīvēta siera: 6,74 € par kilogramu, t.i., 0,67 €

- 1 sīpols: aptuveni 125 g par 1,85 eiro par kilogramu vai 0,23 eiro

Vai arī ēdiens no lazanjas ar lasi cilvēks atgriežas pie manis par 3,47 eiro vai pat € 13,88 uz 4 personām.

Tava kārta...

Vai esat mēģinājuši šo lēto laša lazanjas recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

Spageti ar riekstiem, oriģināla un lēta recepte.

Pārsteidzošs padoms, kā saīsināt makaronu gatavošanas laiku.