Kraukšķīgu kartupeļu ar ķiploku un rozmarīnu recepte. Mmm pārāk labi!!
Vai meklējat vienkāršu un vienkāršu recepti gaļas pavadīšanai?
Es tev iesaku šī gardā recepte kraukšķīgiem rozmarīna un ķiploku kartupeļiem.
Es gatavoju šo recepti gadiem ilgi, un varu teikt, ka tā patīk visai ģimenei!
Gan jauniem, gan veciem patīk šis garšīgais un ekonomiskais ēdiens, ko ir viegli pagatavot.
Šīs receptes noslēpums? Tās ir rozmarīna un ķiploku garšas. Tas labi smaržo pavasari un vasaru! Skaties :
Sastāvdaļas
- 1 jauks kartupelis vienai personai
- 4 ķiploka daiviņas
- rozmarīns
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- Sviesta glāsts
- sāls un pipari
Kā to izdarīt
1. Sāciet ar ūdens uzvārīšanu katliņā.
2. Pēc tam nomizo kartupeļus.
3. Sagrieziet tos ļoti plānās šķēlēs.
4. Pagatavojiet tos verdošā ūdenī apmēram 5 minūtes.
5. Pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu.
6. Pievienojiet kartupeļus.
7. Dāsni sāli un piparus.
8. Pievienojiet svaigu rozmarīnu.
9. Cepiet kartupeļus uz vidējas uguns, līdz tie ir pietiekami zeltaini.
10. Nomizo un sasmalcina ķiploka daiviņas.
11. Ielieciet tos bļodā ar lielu sviesta gabalu.
12. Pievienojiet rozmarīnu pēc garšas.
13. Sildiet mikroviļņu krāsnī 15 sekundes un samaisiet.
14. Ielieciet kartupeļus traukā.
15. Pārlejiet to ar rozmarīna ķiploku sviesta maisījumu un pievienojiet dažus piparu dzirnaviņu apgriezienus.
Rezultāti
Lūk, jūsu kraukšķīgie rozmarīna un ķiploku kartupeļi jau ir gatavi :-)
Viegli, ātri un ekonomiski, vai ne?
Vai jūtat visas šīs apetīti rosinošās ķiploku un rozmarīna smaržas? Mmm tas ir tik labi!!
Šis ēdiens ir ne tikai prieks, bet arī īpaši ekonomisks. Grūti izdarīt lētāk nekā kartupeļus!
Es šos kartupeļus pasniedzu ar grilētām jēra karbonādēm. Tas bija ideāls!
Bet tie ļoti labi sader arī ar vistas cepeti, kebabiem, grilētām desiņām, cūkgaļas cepeti vai steiku.
Bonusa padomi
- Lai šī recepte izdotos, ir svarīgi kartupeļus sagriezt ļoti plānās šķēlēs. Gandrīz kā čipsi! Lai jums palīdzētu, varat izmantot mandolīnu.
- Vārot kartupeļus ūdenī, tie nedrīkst būt pilnībā vārīti. Tiem jāpaliek nedaudz cietiem, pretējā gadījumā tie tiks sasmalcināti, gatavojot pannā.
- Svaigs rozmarīns izdalīs vairāk garšas nekā sausais rozmarīns. Bet mums tas ne vienmēr ir pa rokai! Ja kādreiz lietojat sauso rozmarīnu, izslēdziet dūmu detektoru... jo tā var būt daudz!
- Es ieliku 2 ēdamkarotes olīveļļas. Bet, tā kā kartupeļi ātri uzsūc eļļu, jums var būt nepieciešams pievienot vairāk.
- Pannā kopā ar kartupeļiem varat ievietot arī sagrieztu sīpolu.
Tava kārta...
Vai esat mēģinājuši šo recepti sautētiem kartupeļiem ar ķiploku un rozmarīnu? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Vienkāršs un gatavs 20 minūtēs: ceptu kartupeļu ar garšaugiem recepte.
Kuru kartupeļu šķirni izvēlēties savam ēdienam? Šeit ir ceļvedis.
