Pašdarināts gliemežu sviests jau gatavs un dozēts.
Gliemežu sviests nav paredzēts tikai gliemežiem.
Tas ir lieliski piemērots steiku, ceptiem kartupeļiem, zaļajām pupiņām.
Un, kad tas viss ir gatavs, tas tiek darīts ātrāk.
Ja jums ir saldētava, tad šeit ir svarīga sastāvdaļa, kas ir noliktavā.
Tā gatavošana lielos daudzumos ir triks, kas ietaupa daudz laika, un jo īpaši ēdienu.
Griešanas sviests ir trekns. Sasmalcina ķiplokus, tas pielīp. Un nosmērē mikseri 3 pētersīļu zariem ... tas ir nomācoši. Tāpēc kādu no šīm dienām tupēt savā virtuvē uz dažām minūtēm, lai vairākus mēnešus būtu kluss.
Sastāvdaļas
- 2 lielas šķīvji sviesta pa 500 gramiem (ja daru lielāko daļu, es neņemos viegli!) Pussāls vai salds, pēc jūsu gaumes,
- 1 ķiploka galviņa vai mazāk, ja to var ēst bērni,
- 2 jauki ķekari svaigu pētersīļu (kurus dabūjāt bez maksas tirgū pulksten 13:00?).
Aprīkojums
Saldētava, liela salātu bļoda, elastīgas silikona ledus kubiņu paplātes, ja iespējams, koka karote, plastmasas apvalks un blenderis. Un zaļajiem cilvēkiem, kuriem nav miksera, piemēram, man: šķēres un ķiploku spiede!
P'tite kastrolis!
Atstājiet sviestu istabas temperatūrā dažas stundas. Mēs pie tā strādāsim, tam jābūt ļoti mīkstam. Ķiplokus nomizo. Nomazgājiet pētersīļus un nosusiniet. Mēs nevēlamies, lai tas būtu piesātināts pirms sasalšanas.
Ar šķērēm sagriež pētersīļu lapas, bet saglabā lielos kātus. Sasaldē tos, sasietus saišķos, lai aromatizētu nākamo zupu vai buljonu.
Sajauciet ķiplokus un pētersīļus, ja iespējams, smalki, pēc tam ielejiet lielajā bļodā. Vai arī sasmalciniet ķiplokus un ļoti smalki sagrieziet pētersīļus ar šķērēm. Pievienojiet mīkstu sviestu un samaisiet ar koka karoti līdz gludai.
Pēc tam ?
Sadaliet savu sviestu starp ledus kubiņu paplātēm. Pārklājiet ar plastmasas apvalku un pēc tam ievietojiet saldētavā. Atkarībā no ledus gabaliņu izmēra un tā, cik daudz jūs gatavojat, jums būs nepieciešams vairāk vai mazāk ledus gabaliņu.
Jebkurā gadījumā tie visi būs gatavi, izrādīsies ļoti viegli un iepriecinās jūs. Ritiniet sēņu sezonu!
Lai uzzinātu, vai jūsu sviests ir jūsu gaumei pirmo reizi, ideāls ir pagatavot to tajā pašā dienā ar steiku un zaļajām pupiņām, piemēram. Uzreiz uzzināsiet, vai tam trūkst ķiploku vai kā cita.
Šo ideju var iedalīt daudzās variācijās. Ideja ? Nāciet un pastāstiet mums par to komentāros.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Kā ĻOTI vienkārši pagatavot mājās gatavotu sviestu.
Triks, kā ātri iekļaut sviestu preparātā.
