Kā katru reizi lieliski pagatavot olu.
Vai tev garšo olas?
Jums ir taisnība, jo tas ir lielisks olbaltumvielu avots, kas ir daudz lētāks nekā gaļa.
Vienīgās bažas rada tas, ka ir ļoti grūti aprēķināt olu gatavošanas laiku ...
Un nekas nav satraucošāks kā saplēst čaumalu un redzēt, ka tā ir cieti vārīta ola, kad gribējās mīkstu vārītu olu!
Ja mēs varētu redzēt tikai čaumalas iekšpusi, tas joprojām būtu vieglāk, vai ne? :-)
Par laimi, šeit ir ceļvedis, kā katru reizi pagatavot olas tieši tā, kā vēlaties:
Kā to izdarīt
1. Ielieciet olas katliņā ar aukstu ūdeni. Virs olām noteikti atstājiet trīs cm ūdens. Vienlaicīgi nelieciet pannā pārāk daudz olu.
2. Novietojiet katlu uz plīts uz lielas uguns.
3. Kad ūdens ap olām sāk nedaudz vārīties, uzlieciet katlam vāku un novietojiet to uz izslēgtu uguni vai kārbā.
4. Un tagad sāciet taimeri! Ievērojiet iepriekš norādītos gatavošanas laikus, lai iegūtu tieši tādu olu, kādu vēlaties.
Gatavošanas laiks
Trīs minūtes: baltumi ir nedaudz viskozi. Dzeltenumi ir pilnīgi šķidri.
Četras minūtes: baltumi tagad ir sasaluši, bet tie joprojām ir mīksti un elastīgi. Dzeltenumi joprojām ir šķidri, bet nedaudz stingrāki nekā iepriekš.
Sešas minūtes: Baltumi joprojām ir elastīgi, bet stingrāki. Dzeltenajiem ir jauka viendabīga krāsa un tie ir labi kopti.
Desmit minūtes : baltumi tagad ir pilnīgi stingri, bet dzeltenumi joprojām ir nedaudz krēmīgi.
Piecpadsmit minūtes: jums tagad ir pilnīgi cieta cieti vārīta ola.
Kad gatavošana ir beigusies, iemērciet tajā olas ļoti auksts ūdens 1 min. Viegli piesitiet tām pie izlietnes malas, lai tās saplaisātu un viegli nolobītu.
Rezultāti
Lūk, jūs esat pagatavojuši savas olas tieši tādus, kādus vēlējies :-)
Vairs nekādu pārvārītu vai nepietiekami vārītu olu! Neatkarīgi no tā, vai tās ir mīksti vārītas, vārītas, mīkstas vai cieti vārītas olas, jums vienmēr būs tas, kas jums patīk.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Triks, kā katru reizi atpazīt svaigu olu no olas, kurai beidzies derīguma termiņš.
10 pārsteidzošas olu čaumalu izmantošanas iespējas.
