Ātri, vienkārši un pārāk labi: vistas mocarellas recepte tomātu mērcē.
Vistas mocarellas recepte ir garšīga mājās gatavota recepte.
Un galvenokārt viņa ir super viegli un ātri izdarāms ! Ļoti ērti, kad pietrūkst ideju...
Tā ir vienkārši pannā cepta vista, kas pārklāta ar tomātu mērci un kūstošu mocarellu.
Viss ir gatavs iekšā mazāk nekā 30 min!
Vistas fileju apcep pannā, tad pārziež ar tomātu mērci un visbeidzot rotā ar mocarellas šķēli.
Pēc tam vienkārši grilē visu, līdz siers burbuļo un ir zeltains un garšīgs. Mmmm pārāk labi!
Šīs mājās gatavotās receptes pagatavošana aizņem tikai 30 minūtes, bet pēc garšas šķiet, ka šī mērce ir vārījusies ilgas stundas!
Un, kad es saku 30 min, es esmu ļoti plats! Tā drīzāk ir vistas gaļas recepte, kas pagatavota 6 vai 10 minūtēs, kamēr makaroni vārās blakus katliņā.
Pēc 10 minūtēm maigi vāra. Un lūk! Pirms jūs pat to zināt, ēdiens jau ir uz galda.
Visa ģimene sajutīs šīs mājās gatavotās receptes izsmalcināto smaržu jūdžu attālumā un steigsies pie galda!
Vai jūs uzminējāt, kas ir slepenā sastāvdaļa? Šī ir ēdamkarote saulē kaltētu tomātu pesto!
Man patīk to ievietot savās zupās un arī šajā vistas mocarellas receptē. Pesto palīdz izcelt visas šīs dabiskās garšas.
Parastais pesto var arī palīdzēt, ja tas ir viss, kas jums ir pa rokai.
Bet mēģiniet vismaz vienu reizi pagatavot šo recepti ar saulē kaltētu tomātu pesto. Ticiet man, tas visu izšķir!
Es parasti pasniedzu šo ēdienu ar linguini, jo šī mērce lieliski sader ar makaroniem.
Varat arī apgrauzdēt maizes šķēles, jo šis ēdiens vēlas būt mērce!
Tik pārliecināts? Neuztraucieties, šo Mozzarella vistas recepti ir ļoti viegli pagatavot! Skaties :
Sastāvdaļas 4 personām
- 4 mazas vistas filejas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku
- 70 g sasmalcinātu sīpolu
- 1 bundža sasmalcinātu tomātu (400 g)
- 1/2 tējkarotes jauktu itāļu garšvielu un sarkano papriku
- 1/4 tējkarotes žāvēta bazilika
- 1 ēdamkarote saulē kaltētu tomātu pesto
- Sāls un pipari + 60 ml ūdens
- 4 mocarellas šķēles vai 150 g rīvētas mocarellas
- Pēc izvēles: sasmalcināts svaigs baziliks vai pētersīļi + makaroni vai grauzdiņi
Kā to izdarīt
1. Katrā vistas filejas pusē uzkaisa šķipsniņu sāls un piparu.
2. Nepiedegošā cepeškrāsnijizturīgā pannā uzkarsē nedaudz olīveļļas.
3. Pievienojiet vistu pannā un cepiet apmēram 5 minūtes no katras puses, līdz vista ir gatava.
4. Izņem to no pannas un liek uz šķīvja.
5. Ja plānojat pasniegt kopā ar makaroniem, uzsildiet makaronu ūdeni un sagatavojiet to saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
6. Uzkarsē cepeškrāsni cepšanas režīmā.
7. Pannā atlikušajai eļļai pievienojiet sīpolus. Ja vairāk nav, pievienojiet pusi tējkarotes eļļas.
8. Apcep tajā sīpolus 3 minūtes, līdz tie ir mīksti.
9. Pievienojiet ķiplokus un pagatavojiet 30 sekundes.
10. Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, garšvielas, sarkanos piparus, kaltētu baziliku un pesto, pēc tam labi samaisiet.
11. Kad mērce gatavojas vārīties, pievienojiet 60 ml ūdens.
12. Samaziniet uguni, uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, līdz mērce nedaudz sabiezē.
13. Garšojiet ar sāli un pipariem.
14. Pēc vistas filejas ievietošanas mērcē, pārklāj tās ar mērci.
15. Katru fileju pārklāj ar mocarellas šķēli.
16. Novietojiet trauku zem grila uz 2 minūtēm, līdz siers ir gatavs un mīksts.
Rezultāti
Un, lūk, jūsu mocarellas vista tomātu mērcē jau ir gatava :-)
Viegli un ātri izdarāms, vai ne? Un tas ir tik labi!
Ēdienu atliek tikai izrotāt ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai baziliku.
Vislabāk šo ēdienu pasniegt ar makaroniem vai grauzdiņiem un salātiem.
Jūs redzēsiet, ka tas patiks visai ģimenei!
Papildu padoms
- Kad mērce gatava, pannā liek vistas filejas. Izmantojot ēdamkaroti, vistu pārklāj ar nedaudz mērces. Tas novērš gaļas izžūšanu cepeškrāsnī.
- Šai receptei ļoti iesaku izmantot saulē kaltētu tomātu pesto. Tas patiešām piešķir mērcei unikālu garšu un liek tai izskatīties tā, it kā tā būtu vārījusies visu dienu. Bet šai receptei derēs arī bazilika pesto.
- Papildus var likt vairāk vai mazāk sarkanos piparus, pēc savas gaumes. Ja vēlaties mazāk pikantu mērci, nepievienojiet to.
- Ja pagatavojat pārāk daudz mērces, varat to sasaldēt.
Tava kārta...
Vai esat izmēģinājis šo mājās gatavotās vistas mocarellas recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Vistas gaļa ar koriandru un laimu: garšīga un vienkārša recepte.
Mocarellas nūjiņu vieglā recepte.
