Viegli saglabājiet garšaugus svaigus, tos sasaldējot.
Saldēšana ir labākais veids, kā izvairīties no ēdiena garšas sabojāšanas.
Es glabāju savus svaigos garšaugus saldētavā, lai atvieglotu savu dzīvi.
Baziliks, piparmētra, koriandrs, maurloki, estragons, pētersīļi vai pat rozmarīns, maniem aromātiskajiem augiem ir vieta manā saldētavā.
Sasaldē garšaugus veselus
Labākais veids ir mazgāt un no tiem žāvēt pēc tam tos sakārtot tupperwares.
Kad jūs tos vēlaties gatavot, tev tikai vajadzēs karbonāde kas jums būs nepieciešams jūsu receptei.
Garšaugus sasaldē ledus kubiņos
Sasmalciniet tos iepriekš un uzglabājiet saldētavā ledus kubiņos. Tas aizņem apmēram 1 ēd.k ūdens priekš 1 tējkarote no sasmalcinātiem garšaugiem.
Tu iegūsi skaistu ledus kubi ar garšaugiem, kurus varat izmantot tieši zupās vai mērcēs. Tos var izmantot arī gardu kokteiļu pagatavošanai.
Tomēr jāņem vērā, ka tekstūra un krāsa dažas lapas var ietekmēt sasalšana, piemēram, baziliks, kas kļūst nedaudz mīkstāks un tumšāks, bet garša paliek neskarts.
Vai jūs gatavojaties izmantot manas 2 metodes, lai saglabātu savus garšaugus ilgāk? Pastāsti man komentāros!
Veikti ietaupījumi
Mans gudrais padoms ir sasaldē savu pārtiku uzreiz pēc iepirkšanās. Tas ievērojami samazina atkritumu daudzumu. Garšaugu ķekars lielveikalā ir bieži no 2 € līdz 3 €.
Ja jūs to pērkat regulāri, rēķins var ātri pieaugt! Izmantojot manu metodi, jūs izvairīsities no savu dārgo pušķu izšķērdēšanas un varat cerēt ietaupīt dažus desmitus eiro gadā.
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
27 lietas, ko varat iesaldēt, lai ietaupītu naudu un laiku!
Svaigu garšaugu konservēšana: drošs padoms.
