7 olīveļļas ieguvumi veselībai, kas jums jāzina.

Franči mīl olīveļļu: tā ir otrā visvairāk patērētā eļļa Francijā.

Jau tūkstošiem gadu olīveļļa ir bijusi pazīstama ar savu smalko un augļu garšu.

Bet tas ir arī slavens ar tā ieguvumi veselībai.

Ne velti tā ir slavenās Krētas diētas pamatā!

Mēs esam uzskaitījuši galvenos olīveļļas labumus jūsu veselībai.

Atklājiet tagad 7 olīveļļas priekšrocības jūsu ķermenim. Skaties :

Olīveļļas ieguvumi veselībai, ķermenim un orgāniem un receptes olīveļļas lietošanai katru dienu

1. Vēders

Olīveļļa ir izcili trekns ēdiens.

Bet, runājot par neapstrādātu, īpaši tīru olīveļļu, tā joprojām ir ļoti sagremojama.

Tas neaizkavē pārtikas evakuāciju no kuņģa.

Pēkšņi tas arī nenovērš barības atteci barības vadā.

Un turklāt kuņģa skābumu nemaina olīveļļa.

2. Aknas

Pateicoties olīveļļai, tiek veicināta pilnīga vezikulārās žults evakuācija zarnu virzienā.

Process tiek veikts vienmērīgi un vienmērīgi.

Kad olīveļļa iedarbojas uz žultspūsli, aknas atpūšas.

Turklāt tā darbība ir neitrāla attiecībā uz holesterīna saturu žultī. Žultsakmeņu risks nepalielinās.

3. Zarnas

Olīveļļas darbība ir ļoti labvēlīga zarnām.

Tas atvieglo pārtikas, tostarp taukainas pārtikas, gremošanu.

Olīveļļa galvenokārt sastāv no oleīnskābes.

Tieši šī īpašība padara to ļoti viegli asimilētu zarnās.

Tādējādi ķermenis var ātri gūt labumu no visām tā priekšrocībām.

4. Sirds

Olīveļļa ir ideāls trekns ēdiens, lai novērstu sirds un asinsvadu negadījumus.

Tas ir izvēlēts ēdiens diētām, kuru mērķis ir novērst sirds un asinsvadu negadījumus, piemēram, miokarda infarktu.

Olīveļļa palīdz paaugstināt labā ABL holesterīna līmeni un samazināt sliktā ZBL holesterīna līmeni.

Kopumā, ja cilvēks lieto olīveļļu regulāri, holesterīna līmenis nemainās vai mēdz kristies, lietojot olīveļļu.

5. Artērijas

Vai jūs zināt, ka olīveļļā ir augsts E vitamīna saturs?

Pateicoties šai funkcijai, tas novērš brīvo radikāļu veidošanos.

Tāpēc tas ierobežo ateromas plāksnīšu veidošanos uz artēriju sieniņām.

Tā kā oleīnskābe samazina šo plankumu veidošanos, olīveļļa cīnās pret aterosklerozi (pazīstama arī kā ateromatoze), kas ir galvenais nāves cēlonis pasaulē.

6. Vēnas

Olīveļļā esošā oleīnskābe samazina asins viskozitāti.

Kāpēc tas ir svarīgi?

Jo tieši tas ļauj olīveļļai novērst un ierobežot trombozes risku.

7. Krūts vēzis

Šķiet, ka regulāra olīveļļas lietošana samazinātu krūts vēža attīstības risku.

Tas ir pētījums, kas publicēts Nacionālā vēža institūta žurnāls, kuru vada viens no izcilākajiem vēža speciālistiem Dimitrios Trichopoulos.

Viss sākās ar novērojumu, ka dažām sievietēm, kuras patērē lielu daudzumu olīveļļas, it īpaši Vidusjūras valstīs, bija maz krūts vēža.

Tomēr nav šaubu, ka diēta ar augstu tauku saturu palielina krūts vēža risku.

Tāpēc pētījuma autoru īpaši interesē grieķu sievietes, kuras pieradušas gatavot olīveļļā.

Tika pētīta 2300 grieķu sieviešu, tostarp 820 krūts vēža pacientu, diēta.

Autore varēja secināt, ka ikdienas patēriņš ēdamkarote olīveļļas (10 g) samazina krūts vēža risku par 25%.

Šo parādību varētu izskaidrot ar ievērojamu mononepiesātināto taukskābju, kas novērš oksidāciju, un antioksidantu vitamīnu klātbūtne.

Olīveļļa ir vienīgā taukainā viela, kuras tikumi ir pierādīti. Pārējie tauki jālieto mērenībā.

Kā lietot olīveļļu?

Ja neesat pieradis gatavot ar olīveļļu, šeit ir daži ieteikumi, kā izmantot olīveļļu katru dienu, labos ēdienos.

Pesto

Neatkarīgi no tā, vai jūs to saucat par pesto vai pesto, recepte vienmēr ir viena un tā pati: šeit tas ir. Tas ir ļoti viegli izdarāms.

Varat pagatavot lielu daudzumu, jo jūsu pesto uzlabos daudzus ēdienus.

Un, ja jūs steidzaties, nekas neliedz jums iegādāties gatavu burciņu.

Tad atliek tikai ar to pagatavot ēdienus. Skaties :

- Pagatavojiet nelielus aperitīvu grauzdiņus. Uz grilētiem grauzdiņiem uzlieciet nedaudz pesto, tad aperitīvam uzlieciet neapstrādātus dārzeņus, piemēram, redīsus, gurķus, ziedkāpostus, burkānus, tomātus, sparģeļus ...

- Pirms pasniegšanas pievienojiet to savai zupai.

- Pievienojiet arī labi notecinātiem makaroniem vai karstiem kartupeļiem.

- Ielieciet nedaudz sautētā teļa, truša vai vistas gaļā.

- Ielieciet nedaudz uz baltās gaļas, zivīm pēc vārīšanas vai grilēšanas.

Jūs varat pievienot savam pesto nedaudz crème fraîche, lai padarītu to gludāku un smaržīgāku.

Sarkanais pesto

Atkārtojiet klasisko pesto recepti un vienkārši pievienojiet saulē kaltētus tomātus. Jūs to atradīsit arī jebkurā lielveikalā vai pārtikas preču veikalā vai pat šeit internetā.

- Liek uz makaroniem, mērcēs, bešamelos vai glazēšanas traukos.

- Pagatavojiet šo garšīgo un vienkāršo vistas mocarellas recepti, kuras slepenā sastāvdaļa ir sarkanais pesto.

- Nevilcinieties likt to uz grilētās gaļas.

Tapenāde

Tapenāde ir preparāts, kas izgatavots no olīvām, anšoviem, kaperiem, ķiplokiem un olīveļļas.

Ļoti viegli izdarāms, tas ir kārums! Var nopirkt arī kādu gatavu, ja negribas taisīt pats.

- Lieliski noderēs uz grilētiem grauzdiņiem ar kazas sieru, aplietiem ar lāsītēm olīveļļas un pasniegtu ar salātiem.

- Liek uz karstiem kartupeļiem vai jebkura cita dārzeņa pēc savas gaumes.

- Garšojiet savu balto vai sarkano gaļu, vārītu vai grilētu, kā arī vārītu vai grilētu zivi ar nelielu tapenādi. No otras puses, pievienojiet tapenādi, kad gaļa ir gatava, kad tā vēl ir karsta. Izmēģiniet, piemēram, steiku tieši pirms tā griešanas.

Ķiploku krēms

Tāpat kā pesto vai tapenāde, arī ķiploku krēmu ir viegli pagatavot mājās vai iegādāties jau gatavu. Jūs to atradīsiet lielveikalos, delikatešu veikalos un internetā.

- Varat to uzklāt uz grauzdiņiem vai lai paspilgtinātu dārzeņus.

- Tas dara brīnumus ar kājām, jēra karbonādēm, cepešiem un arī zivīm.

Ķiploku konfit

Nekas nevar būt vienkāršāks kā pagatavot sukādes ķiplokus! Pretējā gadījumā jūs to atradīsit delikatešu veikalos vai internetā.

Jebkurā gadījumā tas glabājas mēnešus. To var pagatavot dabīgā veidā, ar zaļumiem vai ar papriku.

- Pasniedziet to kā aperitīvu

- Ielieciet to izvēlētajā traukā (cepetis, mērce ...)

Žāvēti tomāti

Šī recepte ir ideāla, ja jums ir pārāk daudz tomātu un tie sāk nogatavoties. Uzziniet, kā šeit.

Ja nav tomātu sezona, gatavus kaltētus tomātus var iegādāties itāļu pārtikas veikalos vai tepat internetā.

- Tie būs garšīgi jauktos salātos, silti vai auksti, kopā ar makaroniem, kartupeļiem vai zivi

- Tos var pasniegt ar zivīm, mignon fileju un citu gaļu. Sagrieziet tos plānās šķēlēs.

Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.

Kā arī atklāt:

10 labākie Detox pārtikas produkti, lai jūsu aknas būtu PILNĪGI VESELAS.

11 pārtikas produkti imūnsistēmas stiprināšanai un veselības uzlabošanai.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found