Vienkārša un lēta tradicionālās musakas recepte.
Laba musaka...
Negaidiet, kad dosieties uz Grieķiju, lai varētu nogaršot kādu gardu ēdienu.
Šeit ir tradicionālā moussaka recepte, ko viegli pagatavot mājās, lai iepriecinātu visu ģimeni.
Lēti, mussaka ir arī lēta un gudra oriģināla recepte, kas ļauj pagatavot gaļas pārpalikumus.
Manas sastāvdaļas 4 personām
- 500 g maltās gaļas (liellopu gaļas)
- 4 baklažāni
- 2 tomāti
- 2 sīpoli
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- Sāls pipari
Kā to izdarīt
1. Nomizoju un sasmalcinu sīpolus.
2. Baklažānus nomazgāju un sagriežu šķēlītēs.
3. Noskaloju un sagriežu tomātus kubiņos.
4. Lielā pannā uzkarsēju olīveļļu. Es apbrūninu savus baklažānus dažas minūtes, pēc tam ievietoju tos gratīna traukā.
5. Es uzkarsēju cepeškrāsni līdz 200 °.
6. Tajā pašā pannā uz lielas uguns sākumā apbrūninu sīpolus un malto gaļu. Kad viss ir apcepies, pievienoju tomātus, sāli un piparus. Ļauju pagatavot 10 min.
7. Šo maisījumu lej cepamajā traukā, virs baklažāniem un pievieno 1/2 glāzi ūdens.
8. Visu lieku cepeškrāsnī uz 25 minūtēm 180°.
Rezultāti
Un tagad, tas ir gatavs! Viss, kas jums jādara, ir pasniegt šo mājās gatavoto moussaka :-)
Šo unikālo ģimenes ēdienu var pasniegt ar salātiem.
Tas ir īsts kārums! Ar šo mājās gatavoto musaku jums ir lēta maltīte pat 10 cilvēkiem.
Nevilcinieties taisīt lielos daudzumos, jo vēl labāk uzsildīt.
Bonusa padoms
Ja jums patīk krēmīgāka mussaka, šeit ir gardēžu variants!
Es iesaku pievienot virskārtu, kas pagatavota no 4 olām, 2 grieķu jogurtiem un nedaudz rīvēta parmezāna. Vienkārši pievienojiet to maisījumam pirms ievietošanas cepeškrāsnī.
Viesmī, lūdzu, iedodiet mums čeku!
- 500 g maltas gaļas: 9,54 eiro par kilogramu, t.i., 4,82 eiro
- 2 baklažāni: 600 g, 3 eiro par kilogramu vai 1,80 eiro
- 2 tomāti: 240 g par 2,50 eiro par kilogramu, t.i., 0,72 eiro
- 2 sīpoli: aptuveni 125 g katrs par kilogramu 1,85 eiro vai 0,46 eiro
Ļaujiet būt par papildinājumu 1 persona no 1,95 € vai pat € 7,80 par 4cilvēkiem.
Tava kārta...
Vai pagatavojāt šo vienkāršo mājās gatavotās mussakas recepti? Pastāstiet mums komentāros, vai jums tas patika. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Mans mājās gatavotais Hachis Parmentier: unikāls ekonomisks ēdiens!
Draudzīga un izdevīga lēcu desu recepte.
