Mājas chamallow recepte beidzot ir atklāta!
Marshmallow konfektes ir garšīgas.
Īpaši Chamallows.
Ideāls jums būtu pat zināt mājas recepti, lai pagatavotu šo kārumu.
Nu, šī mājās gatavotā Chamallows recepte pastāv. Tur viņa ir :
Sastāvdaļas
- 250 g pūdercukura
- 3 olu baltumi
- 6 želatīna loksnes
- 15 līdz 20 g kukurūzas cietes
- 60 g pūdercukura
- 8 cl ūdens
- 2 ēdamkarotes sīrupa pēc izvēles (grenadīns, upenes, zemenes, persiks...)
- pārtikas krāsviela sīrupa krāsā
Kā to izdarīt
1. Samērcē želatīnu, lai tas kļūtu mīkstāks.
2. Katliņā ieber cukuru 8 cl ūdens.
3. Karsē uz vidējas uguns, līdz vārās.
4. Pēc tam pagaidiet, līdz iegūtā sīrupa temperatūra ir 130 ° C.
5. Sakuļ olu baltumus.
6. Pievienojiet tiem katliņā iegūto sīrupu, tad notecināto želatīnu.
7. Turpinot kult, pievienojiet pārtikas krāsvielu un aromatizēto sīrupu.
8. Sakuļ, līdz iegūst biezu, siltu mīklu.
9. Ielieciet mīklu taisnstūra traukā.
10. Ļaujiet pastai nožūt 3 stundas.
11. Sajauc kukurūzas cieti un pūdercukuru.
12. Sagrieziet zefīru kubiņos.
13. Katru kubiņu ievietojiet kukurūzas cietes un pūdercukura maisījumā.
Rezultāti
Un lūk, jūsu Chamallows ir gatavas nobaudīšanai :-)
Bonusa padoms
Pagatavojiet vairākas zefīra mīklas ar dažādām krāsvielām un sīrupiem, lai iegūtu dažādu krāsu chamallows.
Glabājiet tos glītā stikla traukā.
Tava kārta...
Vai esat mēģinājuši šo mājās gatavoto Chamallows recepti? Paziņojiet mums komentāros, vai tas jums noderēja. Mēs nevaram sagaidīt, kad dzirdēsim no jums!
Vai jums patīk šis triks? Kopīgojiet to ar draugiem Facebook.
Kā arī atklāt:
Beidzot ir atklāta mājās gatavotas košļājamās gumijas recepte.
Garšīgi un vienkārši: mājās gatavotas konfektes recepte.
